Пирамида нот ароматов в парфюмерии – одно из ключевых понятий, без грамотного толкования которого практически невозможно подобрать подходящую туалетную воду. Ниже подробно разбираем все теоретические тонкости и нюансы, учимся различать существующие семейства, перечисляем основные благоухающие ингредиенты.
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РФ ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 3500 РУБ.
Спасибо за ваш заказ!Наш оператор в ближайшее время свяжется с вами.
У нас есть и другие бестселлеры, которые могут быть вам интересны
Как научиться «читать» пирамиды ароматов?
Парфюмерия окружает нас повсюду: от сложных селективных ароматов до привычных отдушек в порошках и бытовой химии. Ольфакторная пирамида — это структура или схема, раскрывающая перед потребителем свойства аромата: его категорию, стойкость, сладость или терпкость. Понимая, из каких нот состоит аромат и как их «читать», легко выбрать идеальную композицию.
Что такое ольфакторная пирамида?
Как читать пирамиду: структура нот
Основные парфюмерные семейства
Ответы на часто задаваемые вопросы
Искрящимися чувствами и эмоциями ароматы прочно вошли в жизнь современного человека. Развеять скуку и серость, зарядить положительной энергией или просто взбодриться – все это задачи, с которыми легко справляются благоухающие эликсиры. Зная об их удивительных способностях, мы невольно задаемся вопросом: «А как именно они создаются?». Произошедшая техническая революция довела многие производственные отрасли до полной автоматизации, однако, парфюмерное дело этот процесс не затронул. Ведущие компании, специализирующиеся на нишевых и селективных композициях, по-прежнему осуществляют все манипуляции вручную: начиная от сбора необходимых элементов, заканчивая оформлением заветных флакончиков. Ниже даем детальное описание состава парфюмерии: туалетной воды, духов, парфюма и т.д. Рассказываем об интересных тонкостях и нюансах.
Что такое ольфакторные пирамиды?
Любая парфюмерная композиция — тонко сбалансированное сочетание летучих ингредиентов с разными свойствами. Их нельзя рассматривать по отдельности: раскрываясь и переплетаясь, каждый компонент привносит в аромат свой неповторимый оттенок.
На этапе идеи парфюмер продумывает, какими инструментами реализовать задумку. Создание парфюма напоминает написание музыки: яркие ноты, с которых оркестр начинает, за ними по нарастающей приходит кульминация — и плавное, мягкое угасание мелодии, оставляющее запоминающееся послевкусие.
Для удобства потребителей и облегчения восприятия нот была придумана ольфакторная пирамида аромата — условное разделение всех нот на верхние, средние и базовые.
Условное, потому что ноты, в отличие инструментов, не могут замолкать и включаться в игру по мановению палочки. Пока звучит аромат, в нем переплетаются все ноты, но со временем одни (верхние) становятся тише, а другие (средние и базовые) выходят на передний план и выделяются ярче.
Что это за пирамида
Благовония, которые наносятся на тело человека, имеет неоднородную структуру. Они состоят из массы различных параметров, отдельных звуков, раскрытие которых зависит от ряда факторов. Это:
• Время года, температура окружающей среды.
• Естественный запах тела человека, особенности его кожи.
• Период прошедший после нанесения.
• Количество ингредиента.
• Интенсивность потоотделения.
И каждая мелодия в течение дня стремительно меняет свой ракурс. Какие-то вкусы начинают постепенно затухать, другие вступают в игру с новой силой. Одни слышны где-то на фоне до самого конца. А часть из них поначалу практически не ощущается, а после нескольких часов становятся все более явными и отчетливыми.
На этом принципе, разного действия по времени и интенсивности и создан механизм градации ингредиентов и их звучания. В полной композиции всегда есть элементы, которые встречают владельца на входе. Они слышны первые несколько минут, игривые и летучие, быстро выветриваются. Вторым этапом идет основа, которая держится в разных марках от получаса до трех-четырех часов. А в самом фундаменте всегда располагается база. Это основа и шлейф, которая может остаться с владельцем даже на несколько дней. Монталь – тому яркий пример. Этот бренд знает, как сделать духи, которые могут держаться на теле сутками, невзирая на душ. Пирамида ароматов в парфюмерии помогает создателю ориентироваться, разделять источники по группам. Включать все столпы и уровни восприятия. Так он не пропустит ни легких и краткосрочных благоуханий, ни тягучих и основательных.
По стандарту в систему включается ровно три ступени. Разберем их более детально.
Описание отдельных нот
Даже если перед вам практически идентичные духи, пирамида запахов может сильно отличаться. Но почти всегда используется одна из трендовых мелодий. Это популярные сочетания или отдельные акценты, которые стали лидерами в сфере. По некоторым из них мы и пройдемся.
Стоит напомнить, что какие бы из сочетаний вы ни выбрали для себя, найти их во всех вариациях всегда можно в магазине нишевой парфюмерии AromaCode.
• Роза. Она бывает разной. От чайной до дамасской. От томного и низкого звучания до легкого и практически неразличимого. Безапелляционный победитель в цветочной композиции.
• Ваниль. Нет ничего лучше, чтобы сгладить резкие эффекты базы. И одновременно придать приторности, оттенков экзотики.
• Мускус. Ингредиент животного происхождения часто добавляет сладости в основу, отвечает за длительный шлейф. Отлично работает в сочетание с практически любыми аккордами.
• Лимон. Самый бодрый и активный из цитрусов. И более всего любим парфюмерами мира. Кроме того, отлично освежает и не притупляет других запахов. Скорее, дополняет их, придает им новый вид.
• Слива. И речь не о самом плоде, нет, для наших задач лучше всего подходит масло, которое получают из косточек. Очень резкое, но при этом бархатистое звучание, которое отлично совмещается с любыми фруктами.
• Лаванда. В букетах и в духах, нет популярнее участника. Она обладает настолько нейтральным эффектом, что легко забивает собой пустые пространства, недомолвки. Когда хочется сделать вкус более насыщенным, но не потерять главных скрипок оркестра.
• Перец. Известная пряность, которая всегда к месту в восточных композициях. Но в последнее время активно появляется и в европейских. На самом деле, разные виды перца разительно отличаются друг от друга, поэтому порождают совершенно необычные миксы.
Общая информация
В парфюмерной индустрии успела укорениться терминология, заимствованная из музыкальной сферы. И это не случайное совпадение, а дополнительная возможность подчеркнуть, что процесс создания ароматических эликсиров – вовсе не рутинное ремесло, а подлинное современное искусство. В таком контексте флаконы выступают в роли пюпитров, раскрывающих истории отдельных симфоний и композиций.
Что значит верхняя нота аромата в духах
Вступительные или головные нотки формируют первое впечатление, задают определенное настроение. Именно от того, насколько грамотно и гармонично они будут подобраны и зависит общее восприятие. Если начальные аккорды окажутся какими-то малопривлекательными, человек попросту не захочет продолжить знакомство с запахом, не позволит ему раскрыться в полной мере.
Средний срок звучания составляет десять минут. По истечению указанного времени легкие и воздушные акценты улетучиваются, уступая место более насыщенным и концентрированным аккордам сердца. Именно поэтому нельзя составлять мнение о туалетной воде сразу после нанесения на кожу. Необходимо дать ей раскрыться и разыграться, продемонстрировать все грани и оттенки.
Что значат ноты сердца в духах и парфюме
Средние или срединные нотки представляют собой центр ольфакторной пирамиды и всей ароматической композиции. Звучащие особенно долго (от четырех до шести часов), они вызывают мурашки, задевают тончайшие душевные струны. При их подборе, как правило, ставка делается на одну благоухающую эссенцию, остальные же существуют, чтобы оттенять ее.
База
В финале произведения слышатся базовые или шлейфовые аккорды. Для их создания отбирают только стойкие и концентрированные ингредиенты, способные оставлять яркий флер. Замечали, что на волосах и одежде запахи сохраняются гораздо дольше, нежели на коже? Дело в этом самом флере, который и окутывает мягкие текстуры, ложась на них плотным тяжелым слоем.
Основные парфюмерные семейства
Когда парфюмерия стала доступна не только узкому кругу элит, большинство композиций — или их ольфакторных схем — начали выстраивать по проверенным шаблонам. Создавая уникальные произведения, парфюмеры ориентировались на опыт предшественников, и со временем выстроилась целая система категорий — или семейств
Эта система гибкая: одни парфюмеры выделяют четыре основных категории и их подкатегории, другие предпочитают отходить от общей классификации и дробить семейства на мелкие группы. Чаще всего аромат относят к той или иной группе по его основному «сердечному» аккорду, который может быть дополнен любыми нотами.
Цветочные: ароматы, построенные вокруг белых, розовых или пудровых цветов.
Цитрусовые: свежие ароматы на основе лимона, бергамота, грейпфрута, мандаринов и др.
Фруктовые: свежие, в основе — тропические и (или) садовые фрукты, ягоды.
Зеленые: терпкие или свежие композиции с нотами травы, листьев, каннабиса и пр.
Водные: легкие туалетные воды или одеколоны на основе морских аккордов, нот озона или соленой воды и пр.
Восточные: чувственные пряные композиции в восточном стиле; часто содержат ноты корицы, кардамона, перца и других пряностей, а также мускус, пачули, кедра и пр.
Древесные: плотные, землистые ароматы, в которых ноты дуба, сосны, кедра и другой древесины присутствуют не только в шлейфе, но и в сердце.
Шипровые: классические композиции, структура которых не менялась с XIX века; в состав обязательно входят цитрусовые, цветочные, древесные ноты, мох и мускус.
Фужерные: терпкие горьковатые ароматы, состоят из лаванды, дубового мха, бергамота, древесины и бобов тонка.
Гурманские: ароматы со «съедобными» нотами (кофе, шоколад, карамель, ваниль, сладкая вата, мед и пр.).
Есть и другие семейства, но перечисленные ольфакторные пирамиды выделяют в парфюмерии чаще всего. Также парфюмеры объединяют семейства, чтобы сделать ароматы интереснее: цветочно-фруктовые, цитрусово-древесные, шипровые восточные и пр.
Группа нот специй и пряностей
Пожалуй, самая страстная и чувственная категория. Включающая яркие и насыщенные оттенки, она никого не оставляет равнодушным.
Перец
Украшение элитных селективных одеколонов. Может быть розовым, черным или белым.
Корица
Придает яркость и эмоциональность, ответственна за теплоту звучания. Именно благодаря ей в шлейфе зарождаются теплые гурманские переливы.
Кардамон
Колоритный восточный ингредиент, как правило, располагающийся в нижнем базовом ярусе.
Имбирь
Характеризуется холодным горьковатым запахом. Призван уравновешивать другие более концентрированные аккорды.
Как натренировать свое обоняние
Весь секрет кроется не в качестве, а в количестве. Условно человек под одну гребенку относит массу различных мелодий, которые имеют отличия. К свежим, фрукты и цитрусы, к томным, смолы и анимализм. А ведь вариантов внутри этих групп огромное количество. Нельзя их игнорировать. Чем больше микро оттенков мы различаем, тем лучше тренируется память на запахи, ольфакторная. Поэтому для постоянной тренировки учитесь отличать оттенки. Использовать больше вариаций, узнавать основу внутри одной группы.
Синтетическая группа нот
Долгое время селективная парфюмерия активно отвергала использование синтетики – считалось, что это прерогатива низкопробных производителей из масс-маркета. Однако благодаря стараниям провокационного и революционного бренда Escentric Molecules искусственно созданные ингредиенты начали активно использоваться при составлении чувственных и многогранных композиций. Их основная задача – обеспечить уникальное звучание, не имеющее аналогов.
Альдегиды
Как правило, эти органические соединения применяются для имитации запаха цитрусовых. Будучи более насыщенными и концентрированными по своей природе, они оказывают мощный бодрящий и тонизирующий эффект.
Кашмеран
Лабораторно созданный ингредиент, выведенный в 1960-х годах талантливым химиком-парфюмером Джоном Холлом. Может заменять мускусные либо древесные эссенции, значительно удешевляет процесс производства.
Амброксан
Пожалуй, самое популярное и востребованное синтетическое соединение. Присутствует в большинстве формул творений из категорий масс-маркета и среднего класса. По запаху и выполняемым функциям напоминает серую амбру.
Анималистическая группа нот
Одно из самых дорогих семейств. Представлено натуральными компонентами животного происхождения или их синтетическими аналогами, обладающими довольно специфичными и едкими запахами, призванными обеспечивать стойкость композиции. За счет дополнительных ингредиентов (специй, пряностей, цветочных лепестков) звучат менее агрессивно.
Мускус
Искусственно созданная парфюмерная эссенция, входящая в большинство ольфакторных пирамид и ароматических формул. Основная задача заключается в фиксации туалетной воды, создании длинного обволакивающего шлейфа. Никогда не включается в верхний нотный ярус, однако практически всегда присутствует в базовом, реже – в среднем. Звучание можно охарактеризовать как бархатистое и раскатистое, слегка сладковатое.
Амбра
Представляет собой твердое вещество, по консистенции напоминающее воск. Образующееся в желудочно-кишечном тракте китов-кашалотов, оно добывается из морской воды, в некоторых случаях – из пены, выброшенной на берег. Будучи довольно редким продуктом, она отличается высокой стоимостью. Собственно, именно по этой причине ряд парфюмеров отказались от амбровых эссенций в пользу синтетических аналогов – это весьма эффективный способ удешевить производство. Придает ароматам легкий табачный флер, считается мощным афродизиаком.
Замша
Один из самых интересных ингредиентов, использующийся при составлении ольфакторных пирамид. Делает композицию мягкой и обволакивающей, добавляет ей лаконичных и элегантных оттенков. Нередко сочетается со сладкими гурманскими составляющими, чтобы уравновесить общее звучание.
О сырье
Ключевая роль в производстве парфюмерных продуктов отведена душистым веществам. Как уже было отмечено ранее, они могут быть растительного и нерастительного происхождения. Далее предлагаем более подробно рассмотреть каждую группу.
Животное сырье
Популярными представителями данной категории считаются амбровые и мускусные экстракты, кастореум. Амбра представляет собой особый секрет, добываемый из кишечника кита-кашалота. Поскольку официально отлов животных запрещен, собирать можно лишь те фрагменты, что были выброшены на берег. Сложность получения и объясняет завышенную цену.
Мускус – вещество, выделяемое железами кабарги (зверька из семейства косуль). Ранее для добычи заветной составляющей требовалось убивать особь, однако к сегодняшнему дню были разработаны более гуманные методы воздействия.
Кастореум – продукт с маслянистой консистенцией, который извлекается из желез бобров. Считается одним из наиболее ценных парфюмерных компонентов. Основными поставщиками являются такие страны, как Канада, Северная Америка и Россия. По запаху напоминает натуральную кожу.
Растительное сырье
Подобных составляющих целое множество. Ниже мы перечислим самые популярные из них.
Фруктовая группа нот
Самое многочисленное семейство, в которое входит огромное количество отдушек и эссенций. Большинство из них обладают приторными запахами с волнующим звучанием.
Персик
Плод, применяющийся для создания эффекта бархатистости. Всегда располагается в среднем нотном ярусе.
Смородина
Черные ягодки используются для приглушения более сахарных компонентов. Обладают почти неосязаемым кисловатым флером.
Малина
Малиновые акценты мгновенно преображают палитру, добавляя ей глубины и объема. Они переливаются подобно тысяче мелких колокольчиков, вызывая бурю положительных эмоций.
Клубника
В составе парфюмерных произведений эта яркая ягода звучит очень осторожно и приглушенно. Главенствующая роль ей отводится крайне редко.
Вишня
Вишневые духи – редкость на современном рынке. Отличающиеся довольным оригинальным послевкусием, они способны понравиться далеко не каждому. Как правило, их оставляют для теплого времени года, поскольку пониженная температура не самым лучшим образом сказывается на характере раскрытия пирамиды.
Бальзамическая пирамида нот ароматов в парфюмерии
Смолы и бальзамы считаются старейшими парфюмерными ингредиентами, использующимися при составлении благоухающих эликсиров еще с античных времен. Сегодня они активно включаются в восточные и гурманские произведения, призваны создавать легкий обволакивающий эффект.
Ингредиенты
Прежде чем переходить к подробному рассмотрению составляющих, предлагаем кратко описать ключевые особенности ароматизированных продуктов. Современные классификаторы подразделяют их на несколько категорий – в зависимости от насыщенности и концентрированности. Эти же критерии определяют их химическую формулу. Например, чем насыщенней и ярче композиция, тем больше в ней содержится эфиров.
Из чего делают духи, что входит в химический состав? Как правило, используются следующие компоненты:
Более подробно охарактеризуем каждый из составных элементов.
Душистые вещества
Данным термином обозначаются органические соединения, отличающиеся характерным и узнаваемым запахом. Представляющие собой неотъемлемую составляющую парфюма, они играют роль пахучих ингредиентов, необходимых в производстве.
Их классификация основывается на четырех признаках:
Первый критерий считается наиболее важным и весомым, в соответствии с ним ДВ можно подразделить на:
Поскольку ингредиенты нерастительного происхождения добываются негуманными путями, современные парфюмеры пытаются заменять их синтетическими аналогами.
Растворитель
Хотя ДВ и являются ключевой составляющей в парфюмерном производстве, без дополнительных инертных носителей (ИН) невозможно создание полноценного аромата. В качестве ИН, как правило, используются разнообразные спиртосодержащие вещества:
Кроме того, в некоторых парфюмированных продуктах можно обнаружить Маскулон – раствор, приготовленный на основе настоек валерьяны и медуницы. Поскольку его открытие состоялось не так давно, встречается он крайне редко – в новинках последних лет.
В полностью натуральной органической парфюмерии роль инертных носителей могут играть питательные растительные масла. При этом абсолютными фаворитами являются жожоба и касторовое. Их выбирают благодаря высокой эффективности и относительно небольшой стоимости.
Краситель
Ни для кого не секрет, что сегодня функции духов не сводятся исключительно к формированию приятного послевкусия или длинного шлейфа. Не менее важной целью выступает обеспечение эстетического удовольствия. Именно поэтому, продумывая тот или иной аромат, производители не забывают разработать дизайн его будущего флакона, а также оформление упаковки. Чтобы все смотрелось презентабельно и органично, благоухающую жидкость нередко подкрашивают с помощью специальных красящих веществ. Так, например, свежие акватические композиции, как правило, имеют задорный голубой или зеленоватый оттенок; цветочные или фруктовые – пудровый или розоватый. Что примечательно: присутствие красителя в составе никак не влияет на раскрытие ольфакторной пирамиды, общее звучание.
Группа зеленых нот и трав
Духи, составленные на основе подобных аккордов, традиционно ассоциируются с молодостью и свежестью. Их надевают в теплое время года – поздней весной и летом.
Мята
Может находиться как в верхнем, так и в нижнем уровне ольфакторной пирамиды. Крайне редко располагается в сердце. Обладает освежающим ментоловым настроением.
Базилик
Обеспечивает выразительность произведения. Чаще всего присутствует в акватических и водных парфюмах.
Чай
Невероятно изысканный компонент, благодаря которому обретается флер элегантности и роскоши.
Трава
Без нее сложно представить пронзительные фужерные симфонии. Создает ощущение легкой холодности и отстраненности.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Правда ли, что натуральные ароматы лучше и качественные синтезированных?
В состав любой парфюмерной композиции входят синтетические и натуральные ингредиенты.
— Натуральными считаются экстракты, эссенции и абсолюты, состоящие из множества молекул. Их добывают из пряностей, цветов, листьев, масел с разных концов света.
Каждый экстракт уникален. Знакомая всем роза может звучать обволакивающе и насыщенно или воздушно и нежно в зависимости от того, из какого экстракта или абсолюта получили ноту. Самые распространенные — дамасская, болгарская и столистная (или майская).
— Синтетические — вовсе не значит низкосортные или удешевленные. Не все ароматы можно передать натуральными экстрактами. Запахи моря, озона и некоторых цветов можно воспроизвести только искусственно, на молекулярном уровне.
Ландыши, сирень, гвоздику (растение, а не пряность), гардению, жимолость, душистый горошек, фиалки, глицинию, гелиотроп, гиацинт и некоторые другие цветы высоко ценят в парфюмерии, но есть нюанс: это так называемые «тихие цветы». Они прекрасно пахнут, пока цветут, но не делятся своим ароматом с парфюмерами — их звучание невозможно передать натуральными экстрактами и эссенциями.
Почему в аромате могут слышаться совсем другие ноты?
Обоняние, как и другие органы чувств, — лишь интерпретация реальности. То, что называют запахами, — это восприятие молекул, и эти молекулы могут присутствовать в разных ароматах. Пример — эвгенол, который одним покажется запахом гвоздики, другие почувствуют розу, а третьи будут доказывать, что так пахнет в кабинете стоматолога.
Парфюмерная пирамида — не состав парфюма и не список ингредиентов. Это идея, мозаика, которую парфюмер собирает из разных синтетических и растительных экстрактов. Из одних и тех же молекул могут быть сотканы разные запахи, которые конечному потребителю более знакомы.
Поэтому разночтения — это совершенно нормально.
Нюхать или слушать аромат?
Хотя любители парфюмерии обязательно поправят тех, кто ароматы «нюхает», филологи с ними не согласятся. Да, «слушать» аромат приятнее и благозвучнее, но не будет ошибкой сказать «обонять», «нюхать», «вдыхать», «принюхиваться», «ощущать» и даже «смеллить» (из профессионального жаргона).
Парфюмерная композиция — не конструктор из разных нот, а неделимая симфония, слышать (а также вдыхать, ощущать и обонять) которую можно по-разному. Опираясь на пирамиду и описание, можно выбрать подходящий аромат по уже знакомым или необычным нотам, но если вы ощущаете его не так, как заявлено парфюмерами и маркетологами — вы все равно правы.
Обратите внимание на коллекцию увлажняющих парфюмированных гелей для душа Essentials из восьми необычных ароматов: цветочных, фруктовых, зеленых, пряных — на любое настроение и любой вкус.
Как познакомиться с ароматом и почувствовать его
В какофонии мелодий, которые можно встретить в магазинах парфюмерии, легко потеряться. И различить что-то просто нереально. Поэтому рекомендуется использовать один нехитрый метод. Лучше всего нанести пробник на блоттер, а после покинуть магазин. Прогуляйтесь по городу, почувствуйте настроение. Послушайте благовония в разное время, попробуйте уловить, как меняются акценты, переходят из одного в другой. Посмотрите, на каких этапах он вам больше нравится. Это и есть грамотное знакомство.
О способах получения масел
Ключевой этап производства парфюмерных продуктов – извлечение душистого сырья. Для этого нужно не только собрать определенное количество сырья, но и обработать его таким образом, чтобы в итоге получилась ароматная маслянистая жидкость. Современные компании применяют для этих целей несколько технологий, о которых и будет рассказано ниже.
Дистилляция
Предполагает выгонку арома-веществ посредством пара. Подходит для получения мятного, розового и кориандрового масла.
Механический отжим
Как правило, используется для добычи эфиров цитрусовых плодов – апельсинов, мандаринов, грейпфрутов и т.д. Фрукты кладутся под пресс, что позволяет извлечь натуральный сок, который и составляет основу для душистых элементов.
Экстракция
Способ, предполагающий использование растворителей. Подразделяется на несколько стадий. Первая – смешение основных компонентов со спиртосодержащими жидкостями. Вторая – отделение инертного носителя от эфир-масла. Третья – получение чистой (абсолютной) масляной консистенции путем отгонки спирта.
Анфлераж
Пожалуй, самая трудоемкая и сложная технология из перечисленных. Впервые начала применяться еще в Древнем Египте более 5 тысяч лет назад. Позволяет добыть максимально насыщенное и ароматное абсолю. Ключевой недостаток – огромные временные затраты.
Как читать пирамиду
Другие названия — головные открывающие ноты. Именно они создают первое впечатление об аромате, испаряясь после нанесения парфюма на кожу. Для верхних нот не используются тяжелые экстракты: их основу принято составлять из летучих соединений. Если сравнивать «шлейфовость» нот, верхние будут ощущаться достаточно далеко.
Поскольку верхние ноты состоят из мелких молекул, они испаряются быстро и создают плавный переход к другим уровням.
Время испарения: от 10 до 60 минут в зависимости от стойкости компонентов.
Важное примечание: при нанесении парфюма на кожу чувствуются все ноты, которые содержатся в композиции, но верхние среди них самые заметные. Спустя время их интенсивность ослабевает, и на передний план выходят средние и базовые.
Популярные верхние ноты: кислые цитрусовые, свежие морские, пряные (перец, мята, розмарин), легкие фруктовые (зеленое яблоко, персик, манго) и ягодные (вишня, малина, черная смородина), чайные.
Средние ноты
Другое название — ноты сердца. Более пышные и стойкие, чем верхние. Создают основу композиции и заключают в себе самую суть замысла парфюмера, вокруг которой выстраивается «каркас». Средние ноты слышны не так далеко, как верхние, но хорошо ощутимы вблизи человека, который нанес парфюм.
Средние ноты должны быть плотно связаны с верхними и нижними. Верхние плавно перетекают в средние, а они, в свою очередь, «прикрывают» некоторые оттенки базы, давая тем возможность раскрыться позже. Сердце аромата проявляется сразу или спустя пару минут после нанесения, но полностью раскрывается после испарения верхних нот.
Время испарения: среднее — до 6 часов. Время может варьироваться в зависимости от качества и концентрации ингредиентов, внешних обстоятельств и подготовленности базы.
Популярные средние ноты: белые цветы (жасмин, тубероза, иланг-иланг), розовые (роза, пион), пудровые цветочные (ирис, мимоза, фиалка), пряности (корица, кардамон).
Нижние ноты
Другие названия — базовые ноты, база шлейф. Самые стойкие, насыщенные и плотные ноты, которые остаются на коже после испарения верхних и средних. Формируют финальный аккорд аромата, его послевкусие. Иногда говорят, что нижние ноты «заземляют» аромат, делают его глубже и объемнее.
Время испарения: до 24 часов. На ткани нижние ноты могут оставаться до самой стирки.
Популярные нижние ноты: древесные (кедр, сандал, дуб), амбровые, мускусные, бобы тонка, мох, дым, кожа, ваниль (бурбонская), алкогольные аккорды.
Стоит отметить, что на всех трех уровнях пирамиды ноты парфюмерной композиции могут звучать по-разному. Ваниль, вынесенная наверх, кажется слаще и звучит ярче, чем обволакивающая ваниль в шлейфе. Сладкие ягоды в базе станут тягучими, как сироп, а в сердце и на верхушке пирамиды будут дразнить узнаваемыми переливами.
На звучание нот влияет не только их иерархия, но и:
— сочетание нот в аккордах (в состав одной композиции может входить до 60 ингредиентов, и их соотношение влияет на итоговое восприятие);
— качество сырья;
— концентрация сырья в финальной версии парфюма (туалетные воды будут легче парфюмерных).
Интересные факты
Разобрав, из чего состоят духи, парфюмерная и туалетная вода, предлагаем немного отвлечься. Ниже вашему вниманию представлена подборка необычных и увлекательных историй, о которых вы могли не знать.
Подводя итоги всему вышесказанному, можем заключить, что знание состава парфюмированной (парфюмерной) воды поможет вам грамотнее подобрать аромат, не допустить обидной ошибки. Легко ориентируясь в составляющих и компонентах, вы найдете то, что будет соответствовать всем заявленным критериям. А купить понравившийся запах можно в магазине Aromacode, наши менеджеры посоветуют духи, подходящие именно вам.
Из чего состоит парфюм
Разумеется, это далеко не полный список растительных элементов. Наравне с перечисленными можно выделить апельсиновые цветы, фиалковые лепестки, жасминовые соцветия и многое другое.
Средняя нота
Сердце всей композиции. И называется так она неспроста. Это действительно центральный аромат, который играет на протяжении всего наиболее интенсивного временного отрезка действия. Основа, которая уже обладает и собственным шлейфом. На самом деле, не всегда при выборе духов стоит ориентироваться именно на сердце. Ведь она раскрывается не для владельца, а как раз для его окружения. Он сам ощущает ее наименее ярко. Именно тот шлейф, по которому будут судить о человеке другие люди. Поэтому его мелодия часто подбирается более нейтральная, без агрессии, экзотики. Так, чтобы ее могли нормально воспринять и оценить подавляющее большинство обывателей. Хотя, бывают и исключения с точностью до наоборот.
Цветы
Самый частый элемент, который используется для сердца. Хотя, они могут оказаться и в верхней части композиции. В принципе, цветочные ингредиенты очень универсальные. И прекрасно чувствуют себя с цитрусом, одновременно легко ложатся практически на любую базу. Тем более, их собственная дифференциация поражает воображение. Они могут быть и томными, и легкими, и глубокими с терпким вкусом, и чуть заметные.
Пряные
Ольфакторный мир ароматов Востока строится на этих нотах практически полностью. Это яркие специи, перчинка, которая может добавить интригу в любое звучание. А для Европы больше характерны такие оттенки, как ваниль или кофе.
Фужерные
Хмель, агава, табак и иные наши любимые «зеленые» друзья. Стоит сказать, что это сердечная нота на любителя. Не все переносят зелень с легкостью. Для многих она оказывается слишком резкой, несладкой, лишенной изящества. Другие, напротив, считают ее вершиной парфюмерного искусства. Но зеленые звуки всегда индивидуальны и интересны.
Фруктовые
Собственно, антагонист прошлого пункта. Фрукты часто отвечают за свежую сладость. Хотя, порой добавляются и кислые, переспелые и забродившие. Но в большинстве своем, это все же летний, слегка приторный вкус. Подходит, к слову, многим женщинам вне зависимости от возрастной категории.
Синтетика
Ввиду больших производственных расходов, многие парфюмеры стараются постепенно отходить от натуральных ингредиентов, предпочитая им синтетические аналоги. Среди наиболее востребованных сегодня выделяют:
Стоит отметить, что использование синтетики не всегда идет во вред ольфакторной пирамиде. Порой компоненты, полученные лабораторным путем, позволяют обогатить общую палитру, сделать ее интереснее.
Цветочная группа нот
Лаконичная и элегантная категория, которая нравится всем без исключения. Подходит под любые случаи, может использоваться как в теплое, так и в холодное время года.
Жасмин
Сладострастный ингредиент, пробуждающий самые смелые желания. Формирующий довольно провокационное послевкусие, он прекрасно вписывается в декорации богемных вечеринок и тусовок.
Роза
Благородный ингредиент, гармонично расставляющий акценты. Обладает удивительно тонким запахом.
Лаванда
Успокаивающая и пленительная, она позволяет отвлечься от суеты и рутины. Как правило, находится в среднем ярусе.
Пион
Роскошный и помпезный садовый король. Раскрывается аккуратными и мелодичными переливами.
Лилия
Утонченный компонент, наиболее часто включающийся в весенние симфонии. Изобилует дивными цветочно-медовыми настроениями.
Школы для развития парфюмерного обоняния
Примечательно что в Российской Федерации существует масса разнообразных школ, где людей подготавливают к созданию своих композиций специалисты. Но к сожалению, это негосударственные проекты, поэтому никаких юридически значимых справок получить после окончания не выйдет. Фактически, это курсы. Но они отличаются по уровню. Некоторые «шарашкины конторы» не принесут никаких навыков, а другие в составе преподавателей имеют настоящих гуру в своем деле.
Главное подобрать хорошее заведение. Смотрите на отзывы выпускников и на цену обучения. Обычно в нормальной школе она начинается от 100 тысяч рублей. И после прохождения курсов парфюмерная пирамида нот ароматов станет для вас открытой и легко читаемой книгой.
Цитрусовая группа нот
Сюда входят гесперидные аккорды, составляющие начальный ярус ольфакторной пирамиды большинства парфюмерных и туалетных вод. Используются для придания звонкости и свежести, привлечения внимания.
Бергамот
Яркий акцентный ингредиент, присутствующий как в мужских, так и в женских симфониях. Наиболее часто включается в фужерные и шипровые составы. Среди наиболее выраженных характеристик – бодрость и терпкость. Оказывает мощный тонизирующий эффект.
Лимон
Будучи слегка кисловатыми и горьковатыми, лимонные оттенки моментально заряжают энергией, обеспечивают прилив сил. Расположенные в верхнем нотном ярусе, они формируют настроение всей симфонии. Уместны скорее для летних, нежели для зимних изданий.
Мандарин
Пожалуй, самая узнаваемая составляющая парфюмерных продуктов. Как и все геспериды, она призвана погружать в атмосферу абсолютного счастья и веселья, тотальной эйфории. Ключевые задачи – освежать, бодрить, тонизировать, заряжать позитивными чувствами и эмоциями. Довольно часто открывает пирамиду, составляя начальный нотный ярус, однако в некоторых случаях может выступать в качестве ведущего сердечного компонента.
Лайм
Еще один цитрусовый элемент, довольно часто присутствующий во вступительных нотках. По звучанию схож с лимоном, однако обладает менее выраженной кислотой.
Гурманская группа нот
Второе название данной группы – кондитерская. Говорит само за себя, не правда ли? Сюда входят приторные акцентные запахи, напоминающие разнообразные сладости – шоколад, карамель и т.д.
Ваниль
Нотка, призванная смягчать и сглаживать резкие аккорды. Придает духам пудровость и бархатистость, делает их согревающими и обволакивающими. В зависимости от состава может образовывать более или менее пряное послевкусие.
Мед
Весьма специфичный ингредиент, способный радикально преображать парфюмерное произведение. Не так часто включается в ольфакторные пирамиды, поскольку оказывается чрезвычайно сложным в работе. Как правило, его замещают синтетическими аналогами.
Карамель
Компонент, излюбленный всеми сладкоежками. Используется при составлении зимних и осенних композиций, отлично гармонирует с холодами и морозами.
Кофе
Кофейные зерна – обязательная составляющая изысканных восточных эликсиров. Обеспечивающая пряность, она моментально привлекает внимание, бодрит и тонизирует.
Шоколад
Сладчайшие шоколадные творения традиционно надеваются в осенне-зимний период. Отличающиеся ярко-выраженным согревающим действием, они помогают легче переносить суровую погоду, минусовые температуры.
Это те оттенки, которые появляются на первых порах. Формируются примерно за пять минут, держатся еще чуть меньше получаса. Стоит сказать, что несмотря на короткий период жизни, интенсивности им не занимать. Зачастую это свежие и растительные элементы, которые даже в какой-то мере заглушают собой всю остальную композицию. Благо, они быстро рассеиваются, адаптируется, вплетаются в основу. И становятся единым целым, продолжением. Но их собственное звучание в этот момент практически полностью затухает.
Цитрусовые
Кислинка – это самый необходимый ингредиент, если нужно немного сгладить приторные углы. Чем выше сладость, тем чаще и сильнее его гасят цитрусом. А кроме того, это очень свежий оттенок, который позволяет настроить на подвижный и активный лад владельца. Используется часто. В особенности лимон. Но вместе с ним к группе относятся и мандарины, и лаймы, и даже имбирь с бергамотом. Стоит сказать, что цитруса всегда добавляют в меру. Он нужен лишь для гашения основной линии, а сам ей никогда не является. Иначе вкус станет просто кислым.
Свежие
Хорошая пирамида парфюма часто использует мяту. Но помимо нее освежающим эффектом обладают водные тона, некоторые овощи, чайные изыски. Опять же, главное назначение заключается в том, чтобы немного скрывать мощь других ингредиентов. Притуплять их воздействие, иначе они могут подавить всех остальных. Этакий способ балансировки. Соответственно, применяется он тогда, когда есть элемент, который и стоит немного затупить.
Нижняя нота
Самый интересный этап – это раскрытие базы. Фундамент, главная скрипка, ключевой аккорд. Появление томного звучания базовой – это всегда праздник. Но точно понять, когда заиграет наш герой – нельзя.
В некоторых ароматах она легко вплетается в сердце, и начало перехода даже невозможно заметить. А в других, момент включения четкий и ясный, меняет всю мелодию.
Анималистические
Пирамида запаха часто обращается к мелодии, которые стараются дотронуться до истинной, живой природы человека. Самый распространенный из ингредиентов, без сомнения, мускус. Второе место заслуженно можно отдавать коже. Хотя, различных элементов в принципе сотни, если не тысячи.
Смолы
Очень долгоиграющие, квинтэссенция природного и навязчивого, томного, глубокого запаха. Используется смола, которая выделяется зачастую при повреждении или заражении дерева. Поэтому это один из самых дорогих ингредиентов.
Бальзамические
Пирамида парфюмерной композиции обращается к различным бальзамам. Зачастую либо для собственной изюминки, что бывает в минимуме случаев, либо для подавления другой активной базы. Обычно это дерево. Если оно слышится грубовато, то бальзамические мелодии становятся сдерживающим фактором.
Амбровые
Особый подвид древесных нот, которые отличаются собственным уникальным, томным и несколько провокационно резким звучанием. Стоит сказать, что выбор на любителя.
Древесные
Наиболее частая база в духах унисекс, а также в мужских. Хотя, порой используется и в сугубо женских вкусах. В принципе, дерево преподносит такую массу оттенков, что в них можно запутаться. Один вид может неповторимо отличаться от другого, стать полным антиподом, либо полностью копировать.
Товары к статье
Древесное семейство представлено лаконичными произведения из категории унисекс. Одинаково хорошо раскрывающиеся как на мужчинах, так и на женщинах, они стирают глупые гендерные клише и предрассудки.
Сандал
Пожалуй, самое известное благовоние, характеризующееся утонченным бальзамическим запахом. В тандеме с животными веществами действует как мощнейший афродизиак.
Пачули
Чаще всего данная нота включается в третий, базовый, ярус ольфакторной пирамиды. Будучи весьма броской и концентрированной, она не остается не замеченной, всегда притягивает внимание.
Ветивер
При составлении ароматов используются насыщенные эфирные масла, добытые из этого экзотического злакового растения. В самом начале они звучат весьма холодно и отстраненно, имеют легкий привкус горечи. По мере раскрытия становятся более дымными и смолистыми, обретают сладкий подтон.
Эссенция, добываемая из Удового дерева, придает туалетной воде пудровость, превращает ее в нечто дымное и обволакивающее. Одна из важных задач – обеспечение стойкости.
Критерии подбора
Поиск идеального парфюма – важная и ответственная процедура, отнимающая немало времени и сил. Основная сложность заключается в необходимости учитывать сразу несколько нюансов. В частности, вы должны понимать, какой стойкостью и длиной шлейфа должна обладать композиция; какое послевкусие она должна формировать. Самый верный способ избежать обидных ошибок и просчетов – делать выбор на основе характеристик ольфакторной пирамиды.
Таким образом, описание средних нот ароматов духов – главная парочка-выручалочка, позволяющая отыскать нужный вариант. Не стесняйтесь спрашивать о нем у продавцов-консультантов или самостоятельно искать информацию на тематических ресурсах.
Пирамида ароматов духов и критерии выбора туалетной воды
Ориентируясь на озвученные данные, можно исходя из сочетания подобрать себе превосходный, идеально подходящий парфюм. Главное помнить о цели, об эффекте, который вы хотите вызвать нанесением.
Выделяются несколько критериев:
• Время года. Тут все просто. В холодную пору предпочтительнее мощные, перченные, с «душинкой». Летом они не дадут дышать. А вот зимой – идеально. И напротив, в летний зной лучше присмотреть что-то фруктовое или цветочное.
• По возрасту. Яркие и свежие звуки, наполненные цветами и фруктами, больше подходят для девушек и девочек. А вот с течением времени женщине хочется раскрыть свою сексуальность, поэтому она углубляется в анимализм, дерево и масла. А после бальзаковского возраста уже лучше всего ориентироваться на сдержанную классику.
• По стилю. Условно выделяют спорт, казуальный и вечерний стиль. Первые две группы прекрасно уживаются с фруктами и цветам. А вот наряд на вечер потребует экзотики, томной изюминки, специй или ванили.