Очень популярное многолетнее растение душица обыкновенная ценится за вкусовые и целебные свойства. Мы расскажем, как выращивать душицу – о посадке и уходе в открытом грунте, покажем фото сортов этого замечательного многолетника. Это пряное, ароматное, декоративное и лекарственное растение пригодится в каждом саду.
Характеристика растения
Душица (лат. Origanum) – травянистое растение из семейства Яснотковые. Часто выращивается как пряное, лекарственное и декоративное растение вид душица обыкновенная (лат. Origanum vulgare). В диком виде она растет в Северной Африке, Азии. В Европе, в умеренной зоне его можно встретить на опушках леса, на полянах, солнечных склонах. Растение очень распространено в горах Греции, где образует поля душистых сиреневых трав.
Это многолетнее растение размножается столонами, образуя большие скопления. После измельчения листья и цветы издают приятный аромат, поэтому ее и называют душица. Известны также другие названия – орегано, ладанка, материнка, матрешка. Эта трава входит в число самых важных специй летней средиземноморской кухни. Обыкновенная душица, называемая также диким майораном, принадлежит к тому же ботаническому роду, что и майоран (Origano majorana), но является отдельным видом.
Это многолетнее травянистое растение распространяется столонами-корневищами и образует одревесневающие, рыхлые скопления или полукустарники из тонких стеблей.
Краткое описание душицы обыкновенной:
Срок цветения душицы – с июля по сентябрь.
Душица является пряным растением, широко используется в кулинарии и обладает целебными свойствами. Цветы растения посещают многочисленные виды насекомых в течение всего лета – бабочки, шмели, жуки, пчелы. Растение также является любимой пищей для разных личинок.
Виды и интересные сорта
Душица имеет множество видов, подвидов и сортов, отличающихся ароматом, внешним видом, морозостойкостью.
Самые распространенные виды:
У ботанического вида душица обыкновенная существует множество культивируемых сортов с декоративными листьями, подходящих в первую очередь для декоративных целей и меньше для кухонного и лечебного использования. Среди сортов есть такие, которые имеют высоту всего 20 см, их можно выращивать в горшках на подоконниках. Сорта душицы отличаются высотой, компактностью куртины, ароматом, вкусом, устойчивостью к засухе, морозостойкостью.
Вид душица круглолистная (Origanum rotundifolium) вырастает до высоты 20 см. Листья округлые, сероватые, растение с мелкими розовыми цветками с крупными светло-зелеными бутонами. На основе вида получены интересные сорта:
У обоих сортов свисающие побеги, мелкие сероватые листья и розовые цветки с крупными бутонами. Они не завязывают семена, их размножают черенкованием или делением. Оба выращиваются в основном как декоративные растения. Они подходят для балконных ящиков, подвесных контейнеров, клумб, альпинариев. Цветы также можно сушить.
В продаже также имеется вид душица критская (O. dictamnus) с очень привлекательными листьями, покрытыми плотным белым пушком и розовыми цветками. Вырастает до высоты около 15 см.
Выбор места посадки, подготовка почвы
Душица – не требовательное растение, поэтому проблем с ее выращиванием возникнуть не должно. Ее естественная среда обитания находится в южных районах, в светлых, лиственных лесах, в солнечных зарослях, на полянах, дорогах. Чтобы успешно выращивать душицу, следует предоставить ей солнечное, тихое место.
Растение также переносит полутень. Сорта с желто-зелеными листьями лучше растут в местах, слегка затененных в полуденные часы.
Вполне достаточно для посадки нормальной садовой земли, так как это крайне нетребовательное растение. В хорошо дренированной, довольно сухой почве корни орегано хорошо снабжаются питательными веществами, но они не любят слишком влажный субстрат.
Почва для душицы должна быть:
Перед тем, как сажать душицу, субстрат следует обогатить компостом, который улучшит его структуру и даст важные минералы, благодаря которым растение будет расти более интенсивно и достигнет больших размеров.
Из-за интенсивного роста и сильного ветвления необходимо предусмотреть достаточно места для душицы. Лучше выделить специальную травяную грядку или участок для пряных и лекарственных растений.
Размножение и посадка
Душицу можно размножать 3 способами:
Наиболее легко укореняются свежесрезанные побеги. Несмотря на общее происхождение черенков, возможно изменение внешнего вида цветков. Может случиться, что после разделения растения и посадки на участке с другими свойствами почвы проявится другая окраска цветков. Другой причиной этого явления может быть изменение интенсивности и количества получаемого солнечного света.
Душицу сажают в открытый грунт, когда почва достаточно прогреется, в Средней полосе, Подмосковье – в конце апреля, начале мая.
Чаще всего проводят выращивание душицы из семян сразу в грунт или рассадным способом. Семена душицы высевают прямо в грунт рядами через каждые 30 см. Хорошие результаты дает посев гнездовым способом, по несколько семян в одну лунку, на расстоянии 30 × 30 см.
Душицу также можно размножать рассадным способом:
Рассаду душицы сажают в открытый грунт с интервалом 60 × 50 см. Собственные семена для последующего посева собирают в сентябре, на второй год выращивания.
Выращивание и уход
Душицу выращивают на одном месте около 5 лет. Следует помнить о рыхлении и прополке субстрата, а в случае длительной засухи – о поливе. Это морозостойкий вид. Основными факторами успеха выращивания душицы являются солнечное место и хорошо дренированный субстрат.
Душица требовательна к освещению и не должна быть затенена во время выращивания. Ее выращивают при температуре:
За душицей нужно ухаживать, помнить о рыхлении почвы и прополке, борьбе с сорняками.
Полив
Поливать душицу следует особенно осторожно, растение не любит застой воды и влажную почву в течение длительного периода времени. На своей родине ему приходится бороться с жарой и длительной засухой, поэтому оно не переносит слишком обильного полива, а также затяжных дождей. Если лето дождливое, это необходимо учитывать при планировании полива сада.
Собранная дождевая вода очень хорошо подходит для полива орегано, так как она содержит меньше кальция, чем водопроводная.
Корневой ком орегано никогда не должен быть слишком влажным в течение длительного времени. Верхний слой почвы должен хорошо просохнуть, прежде чем проводить следующий полив. В жаркую погоду без осадков можно поливать орегано немного обильнее.
При выращивании в закрытом грунте теплицы необходимо часто проветривать, для этих растений очень неблагоприятны как повышенная влажность воздуха, так и мокрый субстрат.
Удобрение
Из-за небольшой потребности в питательных веществах удобрение душицы не должно быть интенсивным. Можно подкармливать душицу удобрениями с весны до осени, но очень умеренно и не чаще, чем каждые 3-4 недели.
Обрезка
В оптимальных условиях орегано проявляет склонность к сильному разрастанию. Чтобы не навредить соседним растениям, его нужно регулярно обрезать. Если трава используется на кухне и в лечебных целях, ее можно высушить после резки.
Обрезку, направленную на торможение роста, можно проводить в любое время. Если растение выращивается для последующего сбора урожая, нужно с обрезкой подождать до цветения. В этот период душица обладает наибольшим количеством эфирных масел и интенсивным ароматом. Чем интенсивнее воздействие солнца, тем выше содержание масел и аромат.
После периода цветения и сбора урожая можно обрезать душицу на несколько сантиметров над землей.
Болезни и вредители
Душица не любит переувлажненные почвы и влажные тенистые места с плохой циркуляцией воздуха. В сырое лето и в неподходящих условиях ее могут поражать грибковые заболевания:
Обычно душицу выращивают для употребления в пищу или для лекарственных отваров. Обработку химическими средствами защиты растений не проводят, поэтому важно следить за условиями выращивания. Если растение выращивают только в декоративных целях, его можно обработать от грибковых болезней препаратами Топсин и Signum.
Также душицу может поражать тля. Эти насекомые создают большое количество сладких липких выделений, вызывают скручивание листьев и побегов. Лучше бороться с насекомым безвредными препаратами, отварами и настоями растений. При выращивании в декоративных целях от тли можно опрыскать препаратами: Моспилан, Каратэ Зеон 050 КС.
Зимовка
Душица является мастером выживания и справляется даже с большими перепадами температуры. Растение выдерживает морозы до -20 градусов по Цельсию и даже ниже. Но нужно обратить внимание на требования конкретных видов и сортов душицы, так как некоторые из них гораздо менее морозоустойчивы и выдерживают только -5 градусов по Цельсию. Особенно в первый год после посадки и во время исключительно холодной зимы рекомендуется использовать зимнюю защиту. Благодаря этому орегано весной быстро начнет расти и развиваться.
Несмотря на любовь к жаре, растение относительно морозоустойчиво. Ему просто нужно некоторое время, чтобы приспособиться к условиям в месте посадки. В холодных регионах с наступлением первых морозных ночей необходимо укрыть растение нетканым материалом, мульчей или еловыми ветками. Обрезка ранней весной побегов чуть выше земли будет стимулировать растение развивать новые побеги.
Выращивание в горшках
Душицу можно выращивать в контейнерах на балконе, в квартире. При выращивании в горшках не переусердствуйте с поливом и обеспечьте светлое положение. Для квартиры лучше выбирать сорт, отличающийся небольшими размерами.
Сбор зелени
Можно получать зелень орегано на постоянной основе, если это необходимо. В случае заготовки орегано срезаем зелень на высоте нескольких сантиметров над землей. Сбор проводят в период цветения, тогда трава самая ароматная и наиболее ценная. В первый год выращивания собираем один урожай, в последующие годы – 2-3 урожая. Срезанную траву лучше связать в пучки.
Полученную траву предварительно следует тщательно просушить в сухом, теплом, защищенном от солнца месте. Температура сушки не должна превышать 30-35 °С. После сушки удаляют одревесневшие побеги и хранят траву в плотных контейнерах или мешках. Правильное хранение поможет сохранить характерный аромат. Высушенная трава более ароматна, чем свежая.
Свойства и применение орегано
Душицу, благодаря красивым розоватым цветкам и не слишком высокой требовательности к уходу, можно использовать при организации разнообразных клумб в саду:
Поскольку душица и другие пряные травы используются на кухне, лучшее место для них – это участок рядом с домом, чтобы можно было легко собирать зелень по мере необходимости.
Фото. Душица в саду
Применение в медицине
Origanum vulgare содержит много активных веществ, которые определяют его использование в медицине и на кухне. Орегано содержит, кроме прочего:
Лечебные свойства душицы обыкновенной известны и используются с древности. В далекие времена ей приписывали даже слишком большую силу, но наука подтверждает, что душица благотворно влияет на организм человека на разных уровнях. Примеры использования полезных свойств душицы:
Траву душицы можно использовать в виде настоя и в составе многочисленных травяных смесей.
Применение в кулинарии
Орегано обладает очень интенсивным вкусом, со слегка горьким оттенком и нотками сладких специй. За вкус и аромат отвечают эфирные масла, содержащиеся в растении, и фенолы. Фенолы обладают антибактериальным и противовоспалительным действием.
Благодаря пряному запаху и горьковатому вкусу, обыкновенная душица нашла широкое применение в качестве пряного растения. Трава очень популярна, особенно во французской, итальянской, испанской, мексиканской кухнях. Приправа отлично подходит для:
Использование в косметике
Полезные свойства душицы обыкновенной используются и в косметической промышленности при производстве многих косметических средств. Душица входит в состав средств, предназначенных для купания и поддержания гигиены полости рта.
Этот многолетник можно выращивать в контейнерах и на клумбах. Беспроблемное выращивание и большие возможности использования делают его одним из самых популярных лекарственных растений.
Кстати, про кулинарию: душица для вяленых томатов в самый раз. Ведь душица еще именуется и орегано, а уж если орегано, то тут и до прованских травок недалеко, она входит в этот состав. Ну и если честно, то просто приятно посмотреть на растение, полюбоваться, послушать жужжание прилетевших насекомых.
Высотой душица Надежда заявлена 30-40 см, но у меня в открытом грунте росла, поэтому все 50 сантиметров вымахала. Вот он пакетик, из серии «Четыре лета», мне эта серия нравится очень, уже многое выращено из нее (перчики, томатики не подвели).
Хочется сказать, что если использовать растение в лекарственных целях, то тут имеется масса противопоказаний, поэтому внимательно изучите, можно ли вам его применять. Может быть, просто лучше полюбоваться? Вроде бы мелкие цветочки, но они так очаровательны! Пчелок и шмелей привлекают, вот кого-то даже запечатлела, по-моему, журчалку.
А в уходе кусты душицы (орегано) достаточно неприхотливы, но посадить, конечно, лучше на светлое и солнечное место. Своевременные поливы, рыхление и подкормки тоже не будут лишними.
От партнёра конкурса
Интернет-магазин Seedspost.ru предлагает ознакомиться с каталогом семян растений, где вы сможете выбрать и приобрести понравившиеся вам семена лекарственных растений, в том числе и разных сортов душицы.
Пряно-ароматические растения используют и при создании ландшафтов, занимающих несколько гектаров земли, и на небольших участках. Фото Марии Ромакиной
Выбираем многолетники
Для создания садика пряно-ароматических трав на своём участке не обязательно прибегать к помощи ландшафтных дизайнеров. Это под силу любому дачнику. Начать можно с посадки многолетних растений, которые прекрасно зимуют в условиях средней полосы России: мята, мелисса, котовник, душица, тимьян, иссоп, монарда, любисток, фенхель, эстрагон и другие.
Горшочки с посаженными в них пряно-ароматическими растениями дают возможность создать садик даже на мощёной площадке.
Мята
Мята – растение, которое можно встретить практически на каждом участке. Чаще всего садоводы выращивают мяту перечную, длиннолистую, курчавую, садовую, яблочную. Наиболее выраженными лечебными свойствами обладает мята перечная. Различают две её формы – чёрную и белую. Растения имеют зазубренные листья с фиолетовым краем и достигают высоты 80 см. Курчавая мята отличается от перечной отсутствием ментолового привкуса. Высота куста – 80-90 см. У мяты яблочной нежный аромат, округлые и бархатистые листья. Её можно добавлять не только в салаты, супы, мясные блюда, но и в различные напитки, домашнюю выпечку:
Ландшафтные дизайнеры очень ценят мяту пестролистную за её декоративность. Однако если остальные виды мяты могут расти как на солнце, так и в тени и полутени, то пестролистная – только на солнце, иначе теряется пёстрая расцветка листьев.
Мелисса лекарственная
Мелисса лекарственная – многолетнее эфиромасличное травянистое растение. Его часто называют лимонной мятой за приятный запах лимона, который ощущается наиболее сильно, если потереть лист. Высушенная трава также сохраняет лимонный аромат. На одном месте она растёт 3–4 года, а затем её надо омолаживать путём деления куста. Высота растения – 50–100 см. Время цветения – с конца июня до конца августа. Заготавливают мелиссу до цветения, срезая верхушку (1/3 часть) куста. На зиму специалисты рекомендуют укрывать растение лапником. О выращивании мелиссы и уходе за ней расскажут статьи:
Если листья мяты или мелиссы растереть с сахаром, добавить сок лимона и залить минеральной водой, получается вкусный освежающий напиток с натуральными ароматизаторами. А еще из нее готовят полезный настой.
Котовник Фассена
Котовник Фассена (кошачья мята) – фаворит не только у садоводов, но и у котов, которые любят тереться о растение, нюхать его. Не случайно оно имеет такое название. Высота котовника – 70–100 см. Декоративны и его фиолетовые или сиреневые цветки, и серовато-голубые листья. Особенно ценится лимонный котовник. Продлить цветение (с июня по август) помогает своевременное удаление увядших цветков.
Монарда
Монарда (садовый бергамот) – это эфиромасличное, декоративное, лекарственное и пряно-вкусовое растение. Прекрасно растёт как на солнце, так и в полутени, требует частых поливов, но в меру. Из срезанных цветов – ярко-красных, розовых, белых, лиловых – можно составлять нарядные букеты. Кроме того, монарда – отличный сухоцвет. Высота растений – от 35 см (карликовые формы) до 80 см.
Посадочный материал вы можете выбрать в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Подборка Саженцы монарды.
Монарда гибридная Махогани
297 руб
Монарда гибридная Гадэнвью Скарлет
297 руб
Монарда гибридная Бьюти ов Кобэм
297 руб
Подробнее об этом интересном растении можно узнать из публикаций:
Душица
Душица (орегано) – красивое декоративное растение с приятным ароматом, усиливающимся в солнечную погоду. Её высота – 30–60 см, цветки нежно-лиловые или розоватые, цветёт с июля по сентябрь. Цветы заготавливают всё лето.
Душицу хорошо добавлять в чай
Для посадки душицы подойдёт как солнечный участок, так и полутень. О выращивании душицы, ее полезных и декоративных свойствах читайте в публикациях Душица: нежная и ароматная горная отрада и Горная трава, приносящая радость, или материнка.
Иссоп
Иссоп (синий зверобой) – полукустарниковое растение высотой до 50 см. Это и пряная приправа, и настоящий лекарь. Цветёт два раза за лето колосовидными соцветиями синего цвета, отличающимися приятным ароматом и терпким вкусом.
Слева направо: 1. Шалфей лекарственный. Отваром из этого растения очень хорошо лечить воспалённое горло, используя его для полоскания. 2. Иссоп розовый. 3. Любисток богат солями калия, витаминами, минеральными веществами, эфирным маслом.
Слева направо: шалфей лекарственный, иссоп розовый, любисток
Эстрагон
Эстрагон (тархун) хорошо знаком хозяйкам, занимающимся маринованием овощей. Также его широко используют в блюдах французской кухни, особенно из птицы и рыбы. Высота растения – 60 см. Листья эстрагона срывают в течение всего лета, а зацветающие побеги следует вовремя обрезать.
Любисток
Любисток – лекарственное и пряное растение высотой около 100 см с красивыми перисто-рассечёнными листьями. Цветёт в июне-июле. Свежие листья кладут в салаты, блюда из мяса и птицы. Больше информации о нем – в материалах:
Дополняем однолетниками
Садик из многолетних пряно-ароматических растений можно дополнить однолетним базиликом или двулетником – кудрявой петрушкой. Различные сорта базилика способны радовать не только гурманов, но и глаз садовода.
Различные сорта базилика способны радовать не только гурманов, но и глаз садовода
Базилик выращивают через рассаду, которую высаживают в грунт в начале июня. Высота кустика – 25 см. Если вы хотите всё лето получать урожай, верхушки стеблей нужно периодически срезать: растение начинает куститься и давать молодые побеги. Однако для декоративного эффекта можно оставить несколько растений нетронутыми: в общей композиции белые цветы зеленолистного и розовато-лиловые – пурпурнолистного базилика смотрятся великолепно.
Довольно привлекателен базилик гвоздичный – круглый кустик высотой 30 см с мелкими зелёными листочками и белыми цветами. Он имеет лёгкий гвоздичный аромат и считается одним из лучших раннеспелых сортов. Осенью кустики любого сорта можно выкопать и пересадить в горшок – на хорошо освещённом подоконнике они будут расти всю зиму. О сортах, выращивании и применении базилика читайте в статьях:
Не составит труда вырастить и кудрявую петрушку. Её семена сеют прямо в грунт ранней весной. Поскольку они твёрдые, всходят медленно. Специалисты рекомендуют их замочить и прорастить, иначе всходы появляются на 2-3 недели позже. В первый год растение образует розетку листьев и корнеплод, на второй – зацветает. Петрушка кудрявая хуже переносит морозы, чем обыкновенная листовая. Поэтому на зиму листья надо срезать, засыпать грядку на 1-2 см землёй и прикрыть лапником.
Собратья в контейнерах
Дополнить композицию пряно-ароматического садика можно растениями в контейнерах, такими как розмарин, шалфей, лаванда и др., которые либо вообще не переносят морозы, либо сильно обмерзают, даже будучи укрыты лапником. Летом при создании садика можно закопать горшки с этими растениями в землю и задекорировать края отсыпкой, а осенью занести в отапливаемое помещение.
Шалфей
Шалфей – обязательный житель аптекарских огородов, но он также хорошо смотрится в качестве фонового растения, цветущего высокими сине-фиолетовыми соцветиями. Его высота – 40-70 см. Чаще других культивируют два сорта шалфея – лекарственный и мускатный. Если у шалфея лекарственного используют и листья, и соцветия, то у мускатного – только соцветия. Познакомиться с этим растением поближе помогут статьи Если в саду растёт шалфей и Шалфей: посадка, выращивание, уход.
Лаванда
Лаванда – вечнозелёный полукустарник до 50 см высотой. Его присутствие среди пряно-ароматических растений привносит в композицию очарование Прованса. Лаванда любит солнце и обильный полив (при хорошем дренаже). После цветения растение подрезают, но не более чем на 1/3. Если обрезать лаванду до одеревеневших стеблей, она может погибнуть. Подробнее о ней рассказано в следующих материалах:
Розмарин действительно не зимует в наших климатических условиях. Что же касается лаванды и шалфея, то опыт дачников Подмосковья показал, что эти растения требуют лишь надёжного укрытия лапником на зиму и вполне способны расти не только в контейнерах. В контейнеры сажают разные пряности – в частности, экзотическую для России лаванду.
Слева: Лаванда в контейнерах. Фото Марии Ромакиной. Справа: Тимьян в окружении вероники и тысячелистника. Фото Ольги Ворониной.
В основном пряно-ароматические растения предпочитают солнечные, защищённые от ветра места. Чем больше они напитываются солнцем, тем больше выделяют ароматических масел, которые определяют их вкус и запах. Комфортно чувствовать себя в полутени способны лишь немногие: мята, валериана, кервель, манжетка, бадан, окопник.
Вы можете создать оригинальные композиции из растений, которые хорошо подходят для чайных сборов. Чтобы выбрать себе посадочный материал, загляните в подборку Растения для чая.
Мелисса лекарственная Лимонный бальзам ®, 0,1 г
35 руб
Тимьян (чабрец) Медовый аромат, 0,05 г
35 руб
Ромашка аптечная Подмосковная*
29 руб
Тимьян (чабрец) Медовый аромат
29 руб
Дорожки, клумба, альпинарий
Какую форму придать садику из пряно-ароматических трав? Это может быть клумба, рокарий, альпинарий, этническая композиция с плетнём, колесом и так далее. Можно создать моносад – коллекцию сортов одного вида, отличающихся по окраске цветков и форме листьев. Либо, наоборот, собрать коллекцию из разных растений, цветы которых имеют одну и ту же цветовую гамму, но различаются высотой, формой куста и соцветий. Обрезка позволит придать растениям нужную геометрию – шар, пирамида и так далее.
В основу объединения растений в контейнерную группу может быть положен тематический принцип – здесь собраны пряные травы сине-серо- лиловой гаммы, дополненной розовым.
Автор идеи Наталья Казимирова
Правила посадки ароматной композиции не отличаются от традиционных:
Всем травам требуются хорошо дренированные почвы. Создавая садик, важно учитывать рост и скорость разрастания трав. Например, если мяту не оградить бортиками на глубину до 25 см, она быстро расползётся по участку. Специалисты по ландшафтному дизайну советуют группировать сорта в зависимости от необходимого им количества воды и солнечного света.
Материал подготовила Татьяна Каракулова.
Но выращивать душицу у себя нас подталкивают не только нежные чувства. Это чрезвычайно полезное растение обладает узнаваемым нежным запахом при добавлении в чайные смеси трав. Её сородичи под названием орегано широко применяются в средиземноморской, а также греческой и итальянской кухне при приготовлении пиццы и мясных блюд.
Полезные свойства душицы
Полезные свойства душицы были замечены людьми задолго до того, как появилась письменность. Знахари, травники хорошо понимали ценность этого растения и использовали при приготовлении снадобий. На украинском языке душицу называют материнкой, так как её применяли при лечении женских болезней.
Это растение широко используется в народной и официальной медицине: изготавливаются отвары, настои и настойки. В аптеках можно найти препарат Уролесан (в его составе присутствует трава душицы), применяемый при почечных и печёночных коликах. В составе валосердина присутствует эфирное масло душицы. В качестве составляющей измельчённая трава есть в разнообразных седативных сборах, например Фитоседан, АлтэСон, Спокойное сердце, Успокаивающий.
Кроме того, настой душицы — хорошее отхаркивающее, противосудорожное, диуретическое, а также антисептическое и лактогонное средство. Основное противопоказание для применения этого лекарственного растения — беременность.
Выращивание душицы
Выращивание душицы особых затруднений не вызывает. Растение это нетребовательно и некапризно. В природе произрастает почти повсеместно на территории Европы, Азии и Северной Америки.
Душица обыкновенная (origanum vulgare) – травянистый многолетник из рода Душица семейства Яснотковые, хорошо переносящий морозы и засуху. Латинское название происходит от слов oros (гора) и ganimaj (радоваться), то есть «горная отрада». Будет успешно расти на любых участках земли без застоя воды, но предпочитает нейтральные супесчаные почвы. Сильное влияние на аромат и обильность цветения оказывает место произрастания: в тени душица вырастает тоньше, мельче, менее ароматной, по сравнению с той, что выращена на солнце.
Более-менее регулярный уход необходим душице в первый год после посадки. Пока растение не обзавелось достаточной корневой системой, необходимо регулярно пропалывать и поливать душицу, но без излишка, не допуская застоя воды. При избыточном поливе содержание эфирных масел уменьшается, как следствие снижается аромат и декоративность. На второй-третий год разросшиеся кустики душицы не дают возможность пробиться сорнякам, поэтому прополка будет требоваться эпизодическая.
Если материнку предполагается выращивать для многократного (3–4 раза за лето) сбора сырья, то заботу о растении следует усилить. После каждой срезки необходима подкормка органическим удобрением (свежий куриный помёт разводят с водой в соотношении 1:15, коровяк разводят в соотношении 1:5).
Несмотря на то, что на постоянном месте душица может расти длительно, до 20 лет, стоит пересаживать её на новый участок раз в 5-6 лет. Дело в том, что при долгом выращивании на одном и том же месте стебли вытягиваются, оголяются и выглядят некрасиво. Вредители, как правило, не трогают душицу, так как их отпугивает запах.
Получить это желанное растение в своём уголке сада можно различными способами.
Деление куста
Вы можете принести растение из леса или другого сада и посадить у себя на участке, поделив корневище на делёнки с несколькими почками. Делать это нужно весной или ранней осенью. Хочу заметить, что при переносе растения из леса важно тщательно подготовить почву для посадки и максимально приблизить её к той, на которой растение развивалось. Резкая смена условий произрастания может свести на нет все усилия, проверено на собственном опыте.
Если вы захотите в течении всей зимы иметь рядом с собой ароматный кустик душицы, то можно осенью, откопав делёнку, пересадить её в горшочек. Она быстро приживётся и на светлом подоконнике будет хорошо себя чувствовать и цвести, даря вам свой аромат и милую красоту.
Выращивание из семян
Этот способ очень популярен у садоводов, так как он результативен. В продаже сейчас имеется большое разнообразие семян различных производителей. Искусственно выведенные сорта выгодно отличаются от природных ароматическими, вкусовыми и декоративными показателями. Они различны по срокам цветения, тону цветков и размеру, так что любой может подобрать наиболее подходящее растение для своего участка.
Душицу выращивают рассадным способом, по возможности с пикировкой. Семена высевают в марте – апреле в подготовленный влажный грунт, немного присыпают и укрывают прозрачной крышкой или плёнкой до проклёвывания, обычно это происходит на 10–14 день. Затем укрытие убирают и подращивают сеянцы. После молодые растения рассаживают по 2–3 штуки в индивидуальные стаканчики.
Высаживать в грунт на постоянное место следует в конце мая. Первое время растения требуют внимания — прополка, полив, – но уже к осени кустики хорошо разрастаются и отлично зимуют без укрытия.
Производители семян предлагают такие разновидности душицы:
Выбрать и приобрести семена душицы вы можете в интернет-магазине, перейдя по этой ссылке.
Размножение отводками
Чтобы увеличить площадь разрастания душицы при необходимости покрыть участок земли, а также если требуется получить новые растения того же вида, стебель в начале лета пригибают к земле, закрепляют шпилькой или сучком и немного присыпают землёй. Верхушка должна остаться свободной. При регулярном поливе к осени в месте пришпиливания образуются корни, а после зимовки новое растение можно пересадить на постоянное место.