Как ароматы влияют на наше подсознание

У каждого ребенка найдется родственник, который напоминает ему: «Будешь много читать — ослепнешь». Когда я в первый раз это услышала, сразу попробовала ослепнуть: закрываешь глаза и идешь по квартире на ощупь и по запаху — очень страшно. Слепоте пришлось учиться. Если потренироваться, можно отпустить стену, узнать младшую сестру по запаху цветка и не врезаться в горшок с лимоном — сторонись запаха влажной земли!

А кухню по запаху и вовсе найдет любой дурак.

Я пока не ослепла и давно разучилась ориентироваться по запахам как нормальный курильщик, который давно не в ладу со своим обонянием. Сохранились только базовые навыки: реагировать на запах хлеба и определять, что в подворотне на Китай-городе — туалет. Как пахнет кислое молоко, я так и не поняла, зато по запаху отличаю свежую книгу от старой. Помню еще, как пахнут некоторые люди, — а больше ничего.

Но я пытаюсь учиться. Это тоже язык, и в нем можно разобраться.

Упражнение № 1

Составить список запахов, которые вам нравятся. Вспомнить их и попытаться понять, что их объединяет: они сладкие? Резкие? Теплые или холодные? Как их можно назвать?

Что я люблю нюхать

Мы не прислушиваемся к запахам, пока их не сунут нам под нос, почти не можем локализовать запахи, не крутя головой, и выхватить один среди прочих.

«Рвота». Одинаковые пачули в одном эксперименте побывали «ладаном» и «грязным подвалом», и испытуемые со всем согласились.

Запах — такая мелкая деталь, что вечно ускользает от нас, словно призрак тени вещи.

И всё-таки врут, когда говорят, что человек обменял свое собачье, звериное обоняние на свободу воли. Наш нос более чуток, чем мы привыкли считать: люди с закрытыми глазами, в перчатках, ослепшие и потерявшие осязание, могут ползком в траве двигаться по слабому следу эфирного масла.

Там, где исчезнут все чувства, кроме обоняния, мы, пожалуй, как-нибудь выберемся к свету. Кстати, запах в его тепле распространяется быстрее, чем в холодном воздухе.

Пахнет исследованием

В 2004 году Нобелевскую премию получили исследователи механизма, который позволяет нам ощущать разные ароматы.

Обоняние — единственное из чувств, которое не проходит сквозь таламус на пути к пониманию.

Вот как мы чувствуем запах: вхожу в бабушкину квартиру. Тут мало места, зато много книг, ковров и шерсти спаниеля. Жду. Обонятельные рецепторы в верхней части носа избирательно трогают молекулы в воздухе, каждый свою, и кричат обонятельной луковице: «Пахнет!». Та, не делясь с таламусом новостями, передает информацию дальше в обонятельную кору, которая анализирует запахи. Обонятельная кора сообщает, что мы у бабушки. Заодно обонятельная луковица стучит миндалине (формирует эмоциональные реакции), гиппокампу (воспоминания) и гипоталамусу (регулирует эмоциональные реакции). Я радуюсь. Или огорчаюсь.

Да, запах может вызывать эмоции. Если в комнате неприятно пахнет, человек чаще воздерживается от риска, а денежные потери бесят его больше. Люди тащатся от запаха свежих листьев дуба, а крысы от него успокаиваются. Маркетологи умело используют ароматы, чтобы управлять нашими потребительскими чувствами: например, грамотная подборка запахов способна прогнать посетителя сквозь весь ТЦ за мороженым. У «Сингапурских авиалиний» есть собственная парфюмерная композиция для горячих полотенчиков, чтобы пассажиры меньше нервничали.

Запах умеет вызывать воспоминания, которые, цитирую, были «давно потеряны».

Исследования показали, что левый гиппокамп активируется, когда у детей возникают первые ассоциации с запахом. Эти воспоминания лежат где-то на самом дне ума. Потом нюхаешь кусок мела и вдруг возвращаешься в школу, начиненную детьми и пирожками с капустой. Дежурный, намочи тряпку.

Упражнение № 2

Когда испытываешь сильные эмоции — влюблен, в путешествии, учишься крутому делу, — нужно купить новые духи и регулярно использовать, пока радость не кончится, а затем убрать их поглубже в шкаф. Через пару лет извлечь. Запах «законсервирует» ту самую эмоцию и поможет вновь извлечь ее из памяти.

Пахнет опытом

Конечно, в обонянии присутствует паскудная генетическая данность. Кто-то чувствует запах лучше, кто-то хуже. Если у вас немного более функциональный рецептор OR11A1 — свекла по вкусу будет смахивать на землю (да, обоняние и вкус тесно связаны).

Но еще больше на нашем обонянии сказывается аромат нашей личной истории. На то, как мы оцениваем запах, влияют контекст и ожидания, а еще восприятие запаха искажают мультимодальные раздражители, которые стимулируют больше, чем одно чувство. В такой ситуации мы больше доверяем другим органам чувств, поэтому если что-то выглядит как лимон и на ощупь как лимон — мы почти наверняка будем считать, что оно должно пахнуть как лимон.

Обоняние покорно биологическим механизмам, которые помогают адаптироваться к опыту. Так, если сильный запах постепенно угасает, митральные клетки становятся более чувствительными, чтобы продолжать некоторое время успешно улавливать его — вот вам кратковременная синаптическая пластичность.

Если хотя бы 50 секунд принюхиваться к совершенно новому запаху, корковые нейроны лучше различают химически похожие ароматы вроде деканола и додеканола. Это романтически называют «опытом запаха». Он помогает запоминать, различать и затем узнавать схожие запахи (крысам помогает точно).

О своем «опыте запаха» рассказывал, например, Брайан Ино, фанат разных ароматов:

«Парфюмерия во многом связана с диалогом, с краем неузнаваемости, пробуждением ощущений, у которых нет имен, или смешением ощущений, которые не принадлежат друг другу. Некоторые субстанции сами по себе шизофреничны (или оксюморонны?) в том смысле, что обладают двумя довольно противоречивыми природами.

Например, метилоктанкарбонат пахнет фиалкой и мотоциклами; „Фаренгейт“ от „Диора“ использует этот эффект. Масло орриса, сложное производное от корней ириса, в небольших количествах пахнет неопределенными цветами, но в больших — почти непристойно плотский».

Конечно, «опыт запаха» может быть и дурным. Я не пью текилу: от одного ее запаха меня тошнит, как тошнило в уже не помню каком году. Еще я паникую от запаха резиновых перчаток.

Если человек заполняет опросники в комнате, где дурно пахнет, потом он вернется в ту же комнату в дурном настроении.

С возрастом обоняние, увы, слабеет — тоже на всех уровнях. Всё, что хочешь запомнить на потом, лучше разнюхать уже сегодня. Например, людей.

Упражнение № 3

Взять любимые духи, выяснить, какие запахи в них входят (на Fragrantica или где-нибудь еще) и попытаться «разнюхать», выделить среди общей мелодии отдельные ноты — например, кедр и перец.

Пахнет любовью

Спина под свитером вспотела, потом остыла. Диван пахнет ромом, потому что ты разлил ром, пол — пылью, сам ты пахнешь чем-то, что я определю как «странный фрукт». Ты так пахнешь вообще везде. А комната пахнет так, будто здесь кто-то потрахался.

По идее, нам нечем почуять запах секса сам по себе. У змей, ящериц и у некоторых млекопитающих — например, котиков — есть вомероназальный орган, который говорит: «Добыча!», «Хищник!», а еще «Готовое к спариванию существо!»

У некоторых людей вомероназальный орган тоже есть, но довольно жалкий и малофункциональный. Феромоны за триста рублей его точно не разбудят, приходится ориентироваться на какие-то там социальные сигналы.

Впрочем, нос всё же может помочь, когда дело доходит до любви. У каждого млекопитающего свой индивидуальный запах — так овца в стаде ягнят находит и утешает своего ребенка. В обоняние включен комплекс гистосовместимости, генетический компонент иммунной системы. Рыба, птица и человек ищут партнера с комплексом, отличным от их собственного, чтобы потомство было здоровее. Запах человека, чей иммунитет похож на наш, заводит меньше (исключение составляют женщины, принимающие гормональные контрацептивы). Одни мужчины пахнут лучше, другие хуже, ты невероятно — аж голова кружится. Правда, природа этого невероятного запаха — разложение секретов сальных, экриновых и апокриновых желез под воздействием бактерий. Уже не так сексуально.

Если принюхаться, мы с определенной долей вероятности понимаем, что перед нами за личность и что она ощущает. Запах личности — очень веселая тема. Исследования утверждают, что мы по запаху определяем невротиков (расстраиваюсь).

А вот тут прибавляют: невротиков, доминантов и экстравертов (расстраиваюсь еще раз). То, что мы чувствуем, влияет на выделение гормонов и нейротрансмиттеров, а те — на запах.

Выходит, можно, если постараться, понять, что существо готово к спариванию, — и так же подать обратный сигнал.

Просто нужно больше практиковаться в различении запахов. И в любви.

Как запахи влияют на человека

Любой запах, существующий в природе, способен оказывать большое влияние на человека: его настроение, восприятие окружающего мира, самочувствие и даже здоровье. Этот факт известен с давних времен и даже спустя многие годы ароматы по-прежнему играют важную роль в жизни каждого из нас.

Несколько любопытных фактов

— обоняние является очень быстрым чувством человека и практически мгновенно передает информацию в мозг. Человеческий нос при этом обладает высокой чувствительностью и способен различать огромное количество всевозможных запахов;

— современные ученые разработали специальные таблицы, по которым можно узнать какой запах улучшает настроение, а с помощью какого из них можно избавиться от неприятной головной боли;

— еще много лет назад было подмечено, что есть люди с повышенной чувствительностью и те, которые даже неприятные запахи воспринимают абсолютно спокойно;

— знания по ароматерапии стали накапливаться практически с момента зарождения человечества. В то время знатоков различных запахов было не так уж и много, а настоящих профессионалов простые обыватели считали магами и волшебниками. Такие люди могли с легкостью выяснить происхождение того или иного аромата, а также определить характер и степень его воздействия на сознание человека;

— обоняние играет огромную роль в жизни каждого из нас. Оно связано с нашими эмоциями, впечатлениями, защитными функциями, а порой и непредсказуемыми реакциями организма. Иногда один единственный аромат способен привнести в нашу жизнь кардинальные перемены, наполнив ее как позитивными, так и отрицательными эмоциями.

Взаимосвязь ароматов и настроения

Каждый из нас ежедневно вдыхает множество различных запахов. Мы выделяем для себя любимые и нелюбимые ароматы – одними мы хотим наслаждаться постоянно, а другие стараемся по-максимуму исключить из своего обихода. Все существующие ароматы можно условно разделить на отдельные группы, которые оказывают определенное влияние на самочувствие и настроение человека.

Мандарин, розмарин, корица, кедр, пачули делают нас веселыми, бодрыми, активными и энергичными. Лаванда, миндаль, чабрец и жасмин дарят ощущение легкости и эйфории, оказывая успокаивающее действие на нервную систему. Имбирь, бергамот, корица, иланг-иланг делают нас чувствительными и легковозбудимыми, а ладан и мирра наполняют внутренней гармонией и спокойствием.

Вместе с тем в природе существует ряд запахов, которые отталкивают, вызывают негативные ассоциации и даже воспринимаются человеком как угроза (к примеру, запах дыма во время пожара, или запах газа при утечке). Их воздействие на настроение и самочувствие человека абсолютно противоположны – они провоцируют проявление депрессии, раздражительность, подавленность, чувство неудовлетворенности.

Здоровье и ароматерапия

С древних времен ароматерапию использовали для излечения многих недугов и поднятия общего жизненного тонуса. С помощью эфирных масел избавлялись от различных заболеваний, к таким методам прибегали Гиппократ, Гален и другие известные врачеватели. В современном мире ароматерапию используют для следующих целей:

— поднятия настроения;

— профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;

— стимуляции работы внутренних органов и тканей организма;

— положительных изменений эмоционального состояния человека;

— улучшения обменных процессов;

— повышения работоспособности и умственной активности;

— борьбы с депрессией;

— лечения простудных заболеваний;

— снятия воспаления и лечения кожных недугов;

— профилактики здоровья и общего самочувствия.

Так, для повышения работоспособности подойдут запахи вербены, имбиря, можжевельника, чайного дерева и шалфея. Повысить настроение и снять усталость поможет аромат масла лимона, лаванды, апельсина, эвкалипта и мускуса. Если вам необходимо сконцентрировать внимание на чем-то важном, на помощь придет запах гвоздики, нероли, муската или розмарина.

Роль ароматов в общении

Аромат и общение в социальном мире – понятия неразделимые и зачастую зависящие друг от друга. К примеру, некоторые запахи способны влиять на результат общения между бизнес-партнерами. Нужный эффект достигается путем распыления определенных ароматизаторов в помещении непосредственно перед важной встречей. Так, аромат лепестков розы способен сделать собеседников мягкими и податливыми, а энергичные брызги лимона рассеивают внимание участников разговора.

Прогулка на свежем воздухе, во время которой можно наслаждаться запахами весеннего леса или морской чистоты, настраивает на спокойный и умиротворяющий лад. Природные ароматы способствуют развитию душевной беседы, помогая каждому ее участнику раскрыться и стать более искренним по отношению к собеседнику.

Во многих европейских странах в парфюмерной индустрии уже давно существуют направления, которые нацелены на создание ароматных букетов для тех или иных учреждений: кафе, магазинов, гостиниц, ресторанов и т.д. Главная цель такого новшества состоит в том, чтобы с помощью специфических запахов привлекать как можно большее количество клиентов и улучшать коммуникацию с ними.

Парфюмерия в повседневной жизни

Термин «парфюмерия» можно трактовать как применение различных ароматических веществ, наполняющих определенным запахом воздух в помещении. Издавна проводились различные магические ритуалы и богослужения с обязательным сжиганием благовоний. Сегодня запахи играют не менее важную роль в жизни каждого человека, вызывая у каждого из нас яркие чувства и эмоции. Мозг даже способен связывать некоторые воспоминания с определенными запахами и воспроизводить их при возможности.

В современной парфюмерии существует огромное количество ароматов, которые оказывают поистине волшебное воздействие на человеческое сознание. Некоторые из них разжигают сексуальность и вызывают влечение к противоположному полу, другие – пробуждают от ночного сна и настраивают на волну позитива, третьи – вызывают чувство внутреннего спокойствия и умиротворения. Такое многообразие композиций способно удовлетворить запросы любого парфюмерного гурмана, предоставив ему полную свободу выбора и желаний.

В методики магического обучения с древнейших времен включалось развитие обоняния. Именно для усиления этих астральных свойств служат всевозможные курения и благовония, столь необходимые для «вхождения» в измененные состояния сознания для проведения некоторых магических операций.

П.Шведовский подразделяет окуривающие средства на следующие группы по характеру их воздействия на сознание человека:1) ускоряющие усвоение космической энергии;2) усиливающие процесс медитации;3) способствующие ясновидению;4) успокоительные;5) расширяющие сознание;6) снимающие напряжение;7) активизирующие;8) повышающие тонус;9) сенсибилизирующие.

Наибольшее распространение для магических целей получили ароматы трав, масел или ладана. Каждое ароматическое вещество, согласно присущим ему свойствам, изменяет вибрационную энергию окружения и самого человека. Ароматы оказывают на нас действие на очень тонком, но вполне реальном душевном уровне и помогают нам проникнуть на более глубокие уровни нашего сознания.

Во время медитаций ароматические вещества, особенно эфирные масла помогают перейти от сосредоточенности на внешнем мире к осознанию самого себя. При чем использовались эти ароматические вещества по-разному. Так, эфирные масла использовались в качестве ванн перед медитацией: в этом случае благовоние впитывалось в тело и оставалось в нем во время измененных состояний сознания. Можно также нанести себе на кожу несколько капель масла перед самой медитацией или поставить рядом с собой чашку с разбавленным водой эфирным маслом на все время медитации.Для таких же целей сжигали перед медитацией ладан, что нашло отражение в христианских обрядах. Это многоцелевое ароматическое вещество используется в магии для пробуждения внутреннего зрения, помогает открытию высшего вдохновения и более ясного взгляда на события.

Эвкалиптовое масло помогает пробуждению внутреннего видения и снимает негативные эмоциональные реакции. Аромат эвкалипта очень полезен как очиститель, уничтожающий инфекции. Он хорошо снижает температуру и является хорошим кожным антисептиком. Гиацинт эффективен для беременных женщин, которые совершают медитации, чтобы «настроиться» на душу ребенка. Лаванда всегда считалась магической травой с магическими свойствами. Она снимает переутомление, бессонницу, усиливает иммунитет и является хорошим болеутоляющим и спазматическим средством. Нормализует сердечный ритм, стимулирует кровоснабжение сердца. Устраняет кожную сыпь, воспаления. Она помогает выявить кармические «блокировки» и избавиться от них. Сирень стимулирует глубинные уровни сознательной памяти, помогает вспомнить прошлые жизни, усиливает ясновидение.

Мирра является сильнодействующим ароматическим веществом, которое используется для лечения болезней, заживления ран, очищения и стимуляции овладения магическим искусством сновидения. Аромат апельсина вносит ясность и спокойствие в сильно возбужденные состояния, способствует избавлению от эмоциональных травм. Шалфей помогает воспринимать духовные импульсы и способствует пониманию духовных исканий.

Аромат розы способствует собранности, концентрации внимания, укрепляет память, оказывает оздоравливающее действие на кожу, нормализует работу сальных желез. Роза используется при медитации. Ее нетоксичные, умиротворяющие свойства помогают сконцентрировать чувства.

Широкое распространение в магии получили и цветочные экстракты – эликсиры, изготовленные из цветков различных трав и деревьев. Каждому цветку свойственна собственная индивидуальность и своя частота вибраций. И каждый из них по-своему действует на человека благодаря особой энергетике своего эликсира.

Так, черная смородина (экстракт) эффективна при творческой визуализации и во время медитаций. Калифорнийский мак помогает пробуждению внутреннего зрения и интуиции. Чапарель стимулирует глубинные уровни сознания, способствует овладению искусством сновидения. Экстракт незабудки возбуждает глубокие пласты памяти и помогает пробудить связь между сознанием и подсознанием, с которым связаны все магические (парапсихологические) способности.Ирис помогает раскрытию творческих способностей и омоложению Цветочный экстракт лотоса усиливает действие всех остальных экстрактов. Артемизия делает сознание во время медитаций более ясным, стимулирует интуицию, творческое воображение, облегчает «вхождение» в сновидение. Мягко вводит в измененные состояния сознания зверобой.Способствуют усилению интуитивной чувствительности и медитативного опыта экстракты из черноголовки обыкновенной, звездного тюльпана, чабреца.

И на Востоке, и на Западе широко распространены различные сухие ароматические смеси. Их воскуривают как ладан, или долгое время держат в комнате, которую они наполняют тонкими целебными запахами. В старых европейских аптеках всегда хранились в банках «сухие духи» из листьев бергамота, кориандра и других пряных растений. А также ароматические шарики – поумэндеры. Сейчас большое распространение получили ароматические палочки.

Секрет действия этих палочек достаточно прост: окуривая вас, они вступают в контакт с вашим эфирным телом, вызывая в зависимости от назначения, различный эффект (лечебные, ароматическо-парфюмерные, храмово-церемониальные и предназначенные для медитации и духовных практик). С помощью лечебных благовоний улучшается эффективность лечения психологической подавленности (снятие стрессов, усталости, головных болей), нарушения обмена веществ, заболеваний желудочно-кишечного тракта, простуды и многих других. В настоящее время в Европе функционирует более 50 крупных аромоцентров, занимающихся изучением воздействия запахов на человека и лечением с помощью ароматерапии.

Целительные свойства благовоний были известны во времена очень далекой древности. Однако, исследования показали, что пользу приносят не только запахи ласкающие органы обоняния, но и резкие, которые в малых дозах активизируют дыхательный процесс и способствуют обеспечению организма кислородом.Благовониями окуривают помещения, целенаправленно леча вдыханием ароматов. Измельченный порошок благовоний, состоящий из натуральных растительных и минеральных компонентов используется для ванн, втираний и массажа болевых зон (с добавлением масел и кремов).

Почему вместе с запахами мы в прямом смысле теряем вкус к жизни? Как бренды используют ароматы для того, чтобы подтолкнуть на спонтанные покупки или обозначить статус мероприятия?

О том, как работает аромадизайн и почему сегодня он является важным инструментом нейромаркетинга, который помогает управлять аудиторией, нам рассказала спикер марафона бренд-бюро Sixth Sense о чувственном маркетинге Дария Фессалоника, парфюмер, ольфакторный эксперт и основатель парфюмерной студии.

Что случится, если пропадет обоняние? Если еще год назад вопрос звучал гипотетически и даже немного по-философски, то в 2020 году многие из нас столкнулись с тем, что это такое.

На вкус любая еда превращается просто в бумагу, вы больше не чувствуете разницы между гречей или тортом. Из-за этого многие люди худеют, теряя обоняние, так как еда больше не приносит никакого удовольствия. У многих нарушается сексуальное влечение, так как мы больше не чувствуем запах партнера. С пропаданием обоняния вкус к жизни утрачивается.

Почему аромат вызывает эмоции?

Информация, передающаяся через другие органы чувств отфильтровывается в мозговой зоне под названием «таламус», что приводит к ее сознательному восприятию. Обонятельная луковица является частью лимбической системы головного мозга и напрямую связана с амидалой и гиппокампом. Амигдала участвует в формировании эмоций и придает информации эмоциональную окраску. Гиппокамп отвечает за память. В этой зоне мозга формируется кратковременная память, которая затем превращается в долговременную.

Обоняние — одно из самых уязвимых чувств, которые есть у человека, потому что запахи влияют на воображение, эмоции. Запахи задействуют нашу память. Обоняние включается у ребёнка первым, опережая зрение и вкус. Что крайне важно — запах влияет на принятие решений.

Запах — это средство повествования. Обоняние, как и все остальные органы чувств — это канал коммуникации.

Достаточно часто с помощью обоняния с аудиторией общаются и бренды. Однако осознанное использование ароматов, как канала коммуникации — относительно новое явление в наше время. Несмотря на то, что первые попытки аромамаркетинга были предприняты более 100 лет назад.

А ещё в 1970-х годах (в 70-х массово проводились исследования, первое исследование Лэрда «Что вы можете сделать при помощи носа – 1935 год) психиатр/психолог (с командой нейробиологов) Дональд Лэрд проводит исследование на своих пациентах, пытаясь вызвать воспоминания через разные чувственные каналы коммуникации и анализируя значение ольфакторного опыта в жизни человека. В результате он пришел к выводу, что:

При этом 76% женщин и 47% мужчин относят эти воспоминания к самым живым и насыщенным.

— Ольфакторный опыт (память). Наш прошлый опыт формирует актуальное восприятие: если мы сталкивались с чем-то негативным в прошлом и в этот момент чувствовали определенный аромат, то позднее, он будет нам неприятен, и наоборот – запахи, сопутствующие радостным событиям могут бессознательно вызывать эйфорию в дальнейшем. Часто мы не можем оценить и вспомнить, откуда возникла такая ассоциация.

— Ожидания (маркетинг). Мы додумываем образ запаха по упаковке, рекламе и нашим впечатлениям от бренда.

— Индивидуальная чувствительность рецепторов. Генетически человек может быть более или менее восприимчив к тем или иным запахам. Условия тестирования тоже влияют на наше обонятельное восприятие (время года, настроение, самочувствие и тд).

— Амбивалентность молекул (двойственность восприятия). Одни и те же ароматические молекулы содержатся в очень разных предметах: растениях, лекарствах, пище и наших духах. В зависимости от ольфакторного опыта, ожиданий и индивидуальной чувствительности рецепторов мы будем оценивать и определять запах по-разному. Поэтому иногда бывает сложно предугадать, какая ассоциация ближе конкретному человеку: то, что для одного человека может пахнуть рассолом, для другого будет ассоциироваться с кабинетом стоматолога или любимым нишевым ароматом. И это абсолютно нормально.

Как же можно применять аромамаркетинг для развития бизнеса?

— Аромадизайн помещений / событий

— Ароматизация продукции (одежды, пакеты, мерч)

— Аромабренд (создание линейки продуктов с ароматом бренда)

— Корпоративный аромамаркетинг (ароматизация рабочего пространства, ароматические тимбилдинги)

Для чего же применяют аромамаркетинг?

1) Повышение узнаваемости бренда и формирование долгосрочного имиджа. Как мы уже выяснили, запах надолго закрепляется в памяти, поэтому клиент, однажды или несколько раз почувствовавший аромат бренда, неосознанно запомнит его и будет вспоминать бренд в следующий раз, услышав этот запах.

Вещи Massimo Dutti имеют свой уникальный запах кожи, несмотря на то, что не все предмета гардероба от этого бренда выполнены из натуральной кожи.

Стимулирование продаж и привлечение новых клиентов. Всем известно, как запах еды и свежесваренного кофе возбуждает аппетит, а значит стимулирует продажи в кафе поблизости.

Компания Havas использует в офисе запахи туристических мест, в которые отправится клиент. Клиент таким образом может визуализировать будущее путешествие.

3) Повышение лояльности и длительности взаимодействия с брендом.

Улучшение производительности труда и атмосферы в коллективе

Концерн Shiseido разработал пакет комплексной ароматизации: с утра диффузоры распыляют запах лимона, чтоб помочь сконцентрироваться, затем спустя пару часов подключается композиция из цветочных ароматов – для поддержания работоспособности.

4) Дополнительный источник дохода. Применимо к продвижению ароматизированной линейки бренда.

Например, ювелирный бренд AVGVST выпустил парфюм в коллаборации с парфюмерной маркой Nōse.

Интересный факт: популярный способ, применяемый в парфюмерных салонах: понюхать кофе, чтобы перебить запах предыдущего парфюма и полноценно почувствовать новый аромат — не самый эффективный. Это можно сравнить с тем, если бы у вас болел живот и, пытаясь забыть об этом, вы ударились ногой. Это ненадолго переключит ваше внимание, но не более того. Если вы устали от запахов, нужно сделать небольшой перерыв и выпить воды комнатной температуры или чай без резкого запаха, и, конечно же, по возможности подышать свежим воздухом.

Подходы к подбору аромата для бренда

Функциональный. Нужно понять, зачем, когда и в каком месте в помещении будет использоваться аромат (в том числе цель ароматизации: нейтрализация запахов, привлечение клиентов и тд).

Мультисенсорный. Основан на воздействии на разные органы чувств. Мы подбираем аромат, отталкиваясь от дизайна интерьера, колористики, музыки. В совокупности все каналы восприятия должны быть настроены на одну волну и не противоречить друг другу.

Психологический подход опирается на идею, что запах должен вызывать определенную эмоцию (или ощущение – бодрить, расслаблять и тд).

Личные потребности и особенности восприятия — самый спорный аспект при выборе аромата бренда. Так мы описываем ситуацию, когда владелец бизнеса, не взирая на статистические исследования восприятия и ассоциации запахов полагается исключительно на субъективные желания.

Как изобретают эффективный аромат?

Как и в любом другом исследовании, отбирается фокусная группа — определенное количество человек с основной аудиторией, на которую нацелен бренд. На этой группе тестируются различные ароматы. В результате исследования бренд получает топ ароматов, максимально сопоставимых по необходимым цветовой палитре бренда, фактуре, звукам и вкусам, по релевантности концепции, названию, рекламной кампании. Выбранный аромат проверено вызывает нужные бренду эмоции и физиологические реакции у большинства респондентов.

Также существует специальное оборудование, способное отслеживать наши сознательные и бессознательные реакции на ароматы и сопоставимость с ними определенных проявлений других органов чувств. Такие возможности в современном мире существуют, наряду с последовательными анкетированиями, опросами и классическими фокус-группами.

Если вы замечали, как бренды (или компания, в которой вы работаете) используют аромамаркетинг на практике, напишите нам об этом в комментариях, вы поможете нам продолжить наши исследования в этой сфере.

Как запахи влияют на наши эмоции

Случалось ли вам, почувствовав запах пирога с яблоками от ароматической свечи, мысленно перенестись в детство и вспомнить, как бабушка колдовала на кухне у плиты, а вы с нетерпением ожидали вкусностей? Подобные воспоминания погружают в ощущения радости и умиротворения, не так ли?

Обоняние – одно из самых сильных чувств у живых существ. Это заложено генетически. Не смотря на то, что в ходе эволюции человек стал больше опираться на зрение, осязание, вкус и слух, информация, получаемая через нюх, влияет на его состояние и поведение гораздо сильнее. Это происходит неосознанно. Некоторые запахи могут пробудить чувство голода, снизить тревожность, помочь сконцентрироваться и даже увеличить продажи. Но почему?

Правильно подобранные ароматы влияют на восприятие помещения клиентами

Немного научных фактов

Дело в том, что запахи напрямую воздействуют на гипоталамус, который отвечает за множество функций, в том числе за память, поведение и эмоции. Тогда как другие органы чувств связаны с другим отделом мозга — таламусом — обрабатывающим информацию до того, как она будет связываться с отделом памяти.

В 2004 г. двое ученых — нобелевских лауреатов в медицине и физиологии — Ричард Аксель и Линда Бак выяснили, что для распознавания запахов в человеческом организме задействуется более 3 % генов. Каждый ген хранит информацию об одном определенном белке, который реагирует на конкретные молекулы пахнущих веществ. Полученная информация поступает в кору головного мозга, где затем комбинируется как мозаика в уникальный узор, присваивающийся запаху. Эти узоры, или карты запахов, хранятся в памяти и составляют основу нашей способности определять и распознавать их.

Ученые Брауновского университета в ходе исследований доказали, что люди, вдыхающие запах, который связан у них с положительной памятью, испытывают гораздо большую мозговую активность в сравнении с сенсорными сигналами.

Клиенты задерживаются дольше в помещениях с приятным запахом. Это положительно сказывается на продажах

Запах непосредственно воздействует на эмоциональный фон человека. Он изменяет его и вызывает определенные ассоциации, с помощью которых можно воздействовать на поведение. Мы можем неосознанно определять по запаху страх, напряжение, радость, возбуждение и т. д.

Сила ароматов

Влияние обоняния на психику человека используется с древних времен в ароматерапии. А с недавних пор ароматы стали активно и успешно применяться в маркетинге. Ароматические композиции используются для привлечения клиентов и увеличения продаж в бутиках, отелях, банках, торговых центрах, автосалонах, ресторанах и даже супермаркетах. Правильно подобранные аромавещества помогают увеличить производительность сотрудников в офисах, снижая количество возможных ошибок.

Американская Ассоциация Маркетологов провела исследование, в ходе которого было определено, что привлекательные ароматы побуждают посетителей провести в помещении на 44 % времени дольше.

Доказано, что неприятные запахи отвлекают от работы наравне с шумом и плохим освещением

Магазины с грамотной ароматизацией выделяются среди других. Клиенты ощущают комфортную располагающую к приятному препровождению времени атмосферу, что несомненно сказывается на среднем чеке. В супермаркетах эффективна ароматизация каждого отдела своим индивидуальным запахом. В кондитерском дразнить покупателей будут композиции с шоколадом, ванилью и кофе, в хлебном — ароматы свежеиспеченного хлеба и корицы.

Хорошо сказываются на посещаемости сезонные ароматы. К примеру, в сырую или холодную погоду располагающую атмосферу обеспечат следующие композиции:

  • индийское дерево – древесина и пряности;
  • бергамот – энергичный цитрус с бархатистым благородным оттенком;
  • шантимэль – дерево, ваниль, пралине;
  • свежесваренный кофе – теплый и уютный аромат;
  • оксфорд – белое дерево, ваниль, табачный лист, гвоздика;
  • гавана – миндаль, бобы тонка, табачный лист, сандал, кожа;
  • золотой мускус – яблоко, ваниль, жасмин и сандал.

В праздничные дни и во время акций большую эффективность проявляют актуальные ароматы, которые обеспечивают покупателям хорошее настроение и стимулируют к покупкам. Например, новогодние ароматы, такие как: ель, сосна, мандарин, глинтвейн, апельсин в шоколаде и др.

Компания «Арома Профи» поможет вам в развитии бизнеса. Наши сотрудники подберут эффективные ароматические композиции, которые будут соответствовать направлению вашей деятельности, а также предложат оборудование, подходящее для площади помещения. Мы знаем, как создать правильную и комфортную атмосферу.

Товары из статьи

Изысканная ароматическая композиция с ярко выраженными древесными нотами и теплыми оттенками пряностей. Раскрывается терпкими нотами шафрана и тмина со свежим шлейфом абрикоса.

Свежий, благородный, бодрящий аромат бергамота с ярко выраженной цитрусовой нотой и характерным пряно-бальзамическим оттенком. В запахе бергамота сочетаются энергичный и сочный цитрусовый аспект, нежный цветочный тон, терпкая древесная составляющая и зеленый травяной нюанс.

Изысканный интерьерный аромат с тёплой кофейной нотой, сладким шлейфом нежного пралине и мягким цветочным звучанием розы. Этот приятный запах погружает в атмосферу романтики вечернего свидания в небольшом и уютном французском кафе.

Мягкий, бодрящий и аппетитный аромат свежесваренного кофе с легкой, едва уловимой сладкой нотой. Создаёт в помещении тёплую, комфортную и уютную атмосферу, дразнит аппетит и повышает средний чек.

Изысканная интерьерная композиция на основе мягких нот табачного листа, сандала и плодов какао. Ориентальный, пьянящий, бальзамически-теплый аромат листьев табака дополняют легкие и немного сладковатые оттенки миндаля и бобов тонка.

Мягкая и элегантная интерьерная композиция с нотами благородного табачного листа и изысканной французской ванили. Аромат раскрывается пряным аккордом гвоздики и легким сладковатым оттенком вишни.

Согревающий, восхитительно вкусный глинтвейн по классическому новогоднему рецепту. Гвоздика, кардамон и имбирь передают напитку его характерную пряную и тёплую ноту. Корица и анис добавляют мягкую бальзамическую сладость.

У вас было такое, что аромат свежей выпечки заставлял вас решиться на покупку сладкого десерта, хотя изначально вы планировали купить только кофе? Или моменты, когда вы чувствовали раздражение, находясь в очереди на кассе, но благодаря приятному и расслабляющему аромату в торговом зале вы почему-то не хотели конфликтовать? Согласно маркетинговым опросам, ароматы действительно воздействуют на наше подсознание и могут влиять на наши действия и решения.

Применение ароматизации в помещении с определенными целями называется аромамаркетинг. И именно этим занимается международная компания AROMAgroup с 2005 года, твердо закрепив за собой звание лучшей компании по ароматизации в России и СНГ.

Самое главное – правильно выявить цель, для которой и будет производиться ароматизация бизнеса.

· Увеличение прибыли

Подойдет для розничных продаж — продуктовых магазинов и шоурумов, ювелирных и флористических салонов, и не только. Медицинские центры, автосалоны, музеи, театры и даже аэропорты являются клиентами нашей компании. Например, в 2018 году мы ароматизировали аэропорт в г.Сочи к Чемпионату мира по футболу, чем очень гордимся.

С помощью аромамаркетинга увеличивается средний чек на 20-25% и его наполняемость на 10-15% благодаря тому, что покупатель не испытывает дискомфорта и готов задержаться в торговом зале. Также повышается вероятность спонтанной покупки в два раза, т.к. человек чувствует себя комфортно и расслабленно, больше подвержен импульсивным действиям.

· Урегулирование конфликтных ситуаций

Ароматы воздействуют на нашу лимбическую систему и напрямую взаимодействуют с подсознанием человека. Поэтому правильно подобранный аромат способен расслабить и успокоить, благодаря чему потребитель будет уже не настолько сильно злиться, стоя в очереди, или конфликтовать с сотрудником, который совершил ошибку.

· Увеличение времени нахождения в магазине

Ненавязчивая музыка, правильный мерчендайзинг товаров, а также приятный аромат – залог того, что клиент будет чувствовать комфорт, находясь в помещении, и поэтому задержится в нем дольше. А значит, что с большей вероятностью он решится на покупку именно у вас. Так поступил магазин одежды Black Star Wear, для которого мы подобрали идеальный аромат, выделяющий этот бренд среди конкурентов и объединяющий его своим фирменным ароматом.

· Создание корпоративного аромата, который будет ассоциироваться у покупателя именно с вами;

· Увеличение лояльности клиента;

· Стимуляция повторного посещения заведения или магазина;

· Устранение естественных неприятных запахов;

· Создание необходимой атмосферы в помещении (комфорт, бодрость, умиротворение или даже ощущение праздника).

И это далеко не полный список.

Так как же ароматы воздействуют на нервную систему и работают непосредственно с подсознанием человека так, что мы даже не замечаем этого?

Дело в том, что из пяти органов чувств только обоняние связано непосредственно с отделом мозга, отвечающим за воспоминания и эмоции. Остальные органы чувств связаны с другим отделом, который приводит к осознанному восприятию информации.

Поэтому то, что можно потрогать, увидеть или услышать легко описать словесно. Но попробуйте сейчас описать аромат розы или своего любимого парфюма. Любое подобранное определение будет качественным и субъективным: приятный, нежный, сладкий, необычный.

В этом и кроется секрет аромамаркетинга – акцент делается на эмоции клиента, которые пробуждает тот или иной подобранный аромат. Исходя из поставленных задач, специалист подбирает подходящие ароматы, которые будут воздействовать на те или иные эмоции потребителя, будь то расслабление или наоборот бодрость для увеличения проходимости в заведении.

Как же на наше подсознание воздействуют конкретные ароматы.

Аромат апельсина или грейпфрута производят тонизирующий, бодрящий эффект и увеличивают работоспособность. Цитрусовые ароматы помогут справиться со следующими задачами.

— Увеличение эффективности и работоспособности сотрудников;

— Увеличение проходимости торговой точки (эффект Старбакса, который специально устанавливает неудобные стулья для сидения на посещаемых точках, чтобы в час пик гости не задерживались сменялись);

— Улучшение настроения покупателя и увеличение лояльности.

В коллекции AROMAgroup одним из самых популярных ароматов является аромат «Грейпфрут-мята», который устанавливают в торговых залах для повышения проходимости, фитнес-клубах для тонизации клиентов при занятии спортом. Медицинский госпиталь «Авеста» также выбрал именно этот аромат для создания доверительной и бодрящей атмосферы.

В сознании людей цветы — неотъемлемый атрибут праздника. Поэтому цветочные ароматы вызывают улыбку и спокойствие. Подсознательно, почувствовав аромат цветов в помещении, покупатель будет чувствовать себя комфортно и, как следует в праздники, ощущать радость и легкое предвкушение чего-то приятного для себя.

По отзывам клиентов медицинского центра «Аструм», где был установлен аромат цветущей сакуры и японского сада, находиться в помещении стало намного приятнее. А более 30% опрошенных утверждают, что будут рекомендовать именно этот центр в том числе из-за атмосферы спокойствия.

Эти ароматы отвечают за спокойствие и гармонию. Аромат свежескошенной или луговой травы эффективен для расслабления клиента, а лаванды для снижения тревожности и стресса. Поэтому такие ароматы станут незаменимыми в организациях, которые подсознательно вызывают у человека страх.

Эти ароматы для вас, если вы владелец спа-салона, гостиницы, санатория или стоматологии, или если вы хотите создать умиротворяющую атмосферу. А для нашего клиента – отеля Radisson Blu – аромат свежескошенной травы стал отличным решением для нейтрализации табачного аромата.

Частая ассоциация с морем – это отпуск и путешествие. Находясь в помещении с ароматом морской свежести, клиент ощутит постепенное замедление сердцебиения и равномерность дыхания. Это поможет расслабиться, отдохнуть и довериться вам. Поэтому если для бизнеса стоит задача добиться доверия со стороны клиента, морские ароматы помогут с решением.

Вторая задача таких ароматов – создание атмосферы чистоты. Это актуально для аптек и других заведений, связанных со здоровьем человека.

Добиться атмосферы успеха помогут древесные (например, пачули, который напрямую ассоциируется у многих с деньгами) или кожаные ароматы, которые напрямую связаны с престижем и успешной жизнью.

Но стоит помнить о субъективности восприятия ароматов. А как разные ароматы влияют на вас? Замечали ли вы в торговых центрах или магазинах аппараты по ароматизации и как относитесь к этому?

«Странно, как легко забывается все, кроме запахов.»

Эрих Мария Ремарк. Триумфальная арка

Поддержка инстинкта

Летучие соединения феромоны — это своеобразные запаховые стимулы, которые в какой-то степени определяют поведение человека. Выделяемый нами едва уловимый секрет кому-то интуитивно покажется настолько притягательным, что возникает моментальная симпатия, рождаются чувства, порой переходящие в долгие отношения. Все потому, что наша обонятельная система тесно связана с репродуктивным здоровьем. Мы действительно «на нюх» определяем «своего человека», запах формирует сексуальный мотив.

Кстати, доказано и влияние половых гормонов на наше обоняние. То, насколько мы восприимчивы к определенным ароматам, зависит от нашего гормонального статуса в данный момент. В разные дни цикла ты по-разному можешь относиться к любимому парфюму, быть невнимательной и не почувствовать запах пригоревшего в тосте хлеба или же, наоборот, уловить в толпе нотки знакомого геля для душа.

Считается, что до овуляции наша чувствительность на пике. Может, для того, чтобы найти того самого, назначенного судьбой? Но эти правила не работают, если гормональный фон изменен — к примеру, при приеме контрацептивов (тогда восприимчивость одинакова во все дни цикла) или во время беременности. Непереносимость запахов, любимых раньше, мучает многих будущих мам. Этого не стоит бояться — просто гиперчувствительность, тоже эволюционно от чего-то оберегающая.

Дурман и мотиватор

Запах считается невербальным компонентом социального общения. Мы неосознанно будем избегать встречи с людьми, запах которых нам не нравится. И не важно, резкий ли у них парфюм или одежду натянуло навязчивым ароматизатором-елочкой в машине. Что уж говорить о гигиенических моментах. Мы интуитивно оцениваем по запаху, размечаем так называемый социальный статус человека. Запах прочно закрепляет ассоциации. Какой бы милой ни была врач-стоматолог, специфический аромат в ее кабинете будет вызывать стойкое напряжение. Связь запаха с нашим эмоциональным состоянием очень прочна и нужна организму.

Изучением природы ароматов занимается наука одорология, и есть даже такой лабораторный тест, как ольфактометрия (от лат. olfactorius — благовоние). То есть измерить остроту нашего обоняния можно рутинным способом. Запах способен стимулировать к действию. Это хорошо известно маркетологам: усиленный аромат фруктов в отделе супермаркета непременно соблазнит на импульсивную покупку. А еще лучше это знают творческие люди: повеяло сиренью, мокрым асфальтом после дождя, даже воздухом из метро — и вот уже у художника родилась идея картины, у писателя — небольшой очерк, у музыканта — песня.

«Запаховая слепота»

Но так как все мы разные, мы и по-разному воспринимаем ароматы. Есть такой тип нарушения восприятия, как аносмия, когда у человека «выпадает» определенный набор летучих соединений, которые он способен почувствовать. Так что теперь знай: если подруга говорит, что совсем не чувствует запаха твоего парфюма, она, вполне возможно, не вредничает, а на самом деле его не ощущает. Аносмия может быть абсолютной или слабо выраженной, то есть человек либо совсем не воспринимает какой-то конкретный аромат, либо ощущает его не так интенсивно, как другие.

Магия и только

Может пройти много лет, но мимолетный запах в секунды вернет тебя в прошлое, вырвав из реальности. Бабушкины булочки с ванилью, запах геля для душа в отеле прошлым летом, ноты сигарет, перемешанные с машинным маслом, и запах его кожаной куртки напоминают о прошедшем. И ты сразу испытываешь весь спектр тех эмоций, которые управляли тобой тогда. Чудеса, правда?

С позитивным влиянием запаха связаны некоторые терапевтические направления. К примеру, ароматерапия. Не важно, идет ли речь об обычной аромалампе, аппликации с маслами, ванне или массаже. Ароматические молекулы эфирных масел воздействуют на обонятельные рецепторы, улучшая настроение, снимая напряжение, рефлекторно стимулируя определенные зоны организма.

Грамотный ароматерапевт правильно подбирает тип или комбинацию ароматов в зависимости от исходного состояния человека и даже его темперамента. И вот уже после сеанса ты чувствуешь себя отдохнувшей и счастливой. Но хоть наука и дает достаточно объяснений, многое остается просто загадкой. Магией аромата.

То, что ароматы влияют на настроение, было известно человечеству очень давно. Эти знания собраны в целой дисциплине – ароматерапии. Мы расскажем Вам про наиболее яркие ароматы диффузоров из нашей коллекции и их влияние на настроение и самочувствие. И Вы, используя эти знания, сможете творить аромамагию у себя дома!

В наших диффузорах используются эфирные масла растений высочайшего качества, прямо из Франции – парфюмерного сердца мира. Поэтому наш диффузор можно смело использовать для ароматерапии. Их ароматы живые, натуральные, обладают всеми полезными свойствами исходного сырья.

Жасмин

Жасмин – признанный король цветочных ароматов. Этот пышный, чувственный аромат обладает уникальными свойствами и расслаблять, и тонизировать одновременно. Вдыхание обволакивающего запаха жасмина придает уверенность в себе, помогает снять тревожность и страхи. Жасмин – идеальный выбор для романтического вечера, потому что он является признанным афродизиаком, разжигающим чувственное влечение.

Диффузор с ароматом жасмина
и  диффузор «Imperial garden» с выраженными нотами жасмина окунут Вас в атмосферу роскошного южного сада со всеми его тайнами и красотами!

Ваниль

Ваниль – любимый очень многими сладкий аромат. Ваниль – классика для создания атмосферы теплого, уютного дома, где всех ждут и всем рады! Ванильный «ароманаряд» — идеальный выбор для кафе, салона красоты, магазинчика сладостей или для дома, где обожают гостей! Благоухание ванили обладает поистине волшебным свойством для тех, кто следит за своей фигурой: частое вдыхание «вкусного» запаха ванили со временем уменьшает тягу к сладостям!

Ссылка для заказа диффузора с ароматом ванили и мускуса.

Зеленый чай

Зеленый чай – эликсир бодрости! Вдыхание этого свежего, кисловатого, пряного аромата наполняет энергией, способствует быстрому восстановлению сил. Благоухание зеленого чая мобилизует защитные силы организма, помогает бороться с хронической усталостью, стрессами и простудами. Если Вы чувствуете постоянную усталость, упадок сил, то диффузор с ароматом зеленого чая и лемонграсса, поставленный в спальне, поможет Вам окунуться в атмосферу здоровья и бодрости! Аромат сильный, но ненавязчивый, а лечебное его действие выраженное и быстрое!

Древесные ароматы

Древесные ароматы – теплые, обволакивающие, таинственные и чарующие. Они расслабляют, наполняют вдохновением, помогают бороться с перевозбуждением и стрессами. Тяжелый, пряный, многогранный древесный аромат особенно подойдет мужчинам. И для романтического вечера древесные ароматы очень хороши! В нашей коллекции есть диффузоры с ароматом листьев тикового дерева и табака, с ароматом дубового мха и амбры, а также с ароматом красного дерева. Все три аромата глубокие, чувственные – идеальный «ароманаряд» для квартиры мужчины или семьи, ценящей комфорт и спокойствие.

Амбра

Амбра – воплощение роскоши в мире ароматов! Это обволакивающее, чувственное благоухание способно быстро восстановить силы, избавить от бессонницы, депрессивных и тревожных расстройств. Амбра считается одним из наиболее мощных феромонов, поэтому она просто незаменима на романтическом вечере! Диффузор с ароматом амбры и джерси создаст в Вашей спальне атмосферу чувственности, которая будет располагать к жарким объятьям!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *