Базовые ноты духов
За все время существования специализированной парфюмерной литературы и разнообразных тематических справочников исследователи не раз прибегали к авторским способам классификации нот и аккордов. Одной из самых известных моделей можно считать «колесо» Майкла Эдвардса, автора знаменитого сборника Fragrances of the World. Оно предполагает разделение запахов на 4 смежные категории (восточные, древесные, свежие и цветочные), которые, в свою очередь, включают подгруппы: например, к первым относятся смолы, сандал и пачули, ко вторым — мхи и кожа, далее — зеленые и водянистые душистые соединения; цветочное семейство в теории Эдвардса образуют ароматы свежесрезанных цветов, ягод, пудры и т.д.
На Aromo мы пользуемся линейной структурой: ноты в каталоге разделены по группам, причем некоторые примыкают сразу к нескольким категориям. Вот примеры основных групп нот и их наиболее ярких представителей:
Принадлежность ноты к тому или иному семейству мы определяем по характеру доминанты. Например, в запахе личи есть оттенки розы и малины, а также легкий акватический нюанс, но поскольку они не выходят на первый план, нота относится к семейству фруктовых.
Описание нот парфюма
Нередко для усиления «рекламного» эффекта ольфакторной пирамиды аромата бренды прибегают к дополнительным описаниям — так в пресс-релизах появляются ноты «чувственной орхидеи», «обжигающей амбры», «хрустящего яблока» и проч. С одной стороны такой подход помогает привлечь внимание клиента, читающего текст, с другой — не дает ему более полного понимания характера запаха: например, «обжигающий» нюанс может быть выражен как оттенками специй, так и духом еще горячего угля.
Этой техникой часто пользуются и в любительских парфюмерных обзорах: например, чтобы описать впечатления от того или иного аромата, блогеры выбирают прилагательные «вкусный», «манкий», «сексуальный» и проч. — при том, что эти понятия достаточно абстрактны и для каждого могут означать разные качества.
Цитрусовая группа нот
Сюда входят гесперидные аккорды, составляющие начальный ярус ольфакторной пирамиды большинства парфюмерных и туалетных вод. Используются для придания звонкости и свежести, привлечения внимания.
Бергамот
Яркий акцентный ингредиент, присутствующий как в мужских, так и в женских симфониях. Наиболее часто включается в фужерные и шипровые составы. Среди наиболее выраженных характеристик – бодрость и терпкость. Оказывает мощный тонизирующий эффект.
Лимон
Будучи слегка кисловатыми и горьковатыми, лимонные оттенки моментально заряжают энергией, обеспечивают прилив сил. Расположенные в верхнем нотном ярусе, они формируют настроение всей симфонии. Уместны скорее для летних, нежели для зимних изданий.
Мандарин
Пожалуй, самая узнаваемая составляющая парфюмерных продуктов. Как и все геспериды, она призвана погружать в атмосферу абсолютного счастья и веселья, тотальной эйфории. Ключевые задачи – освежать, бодрить, тонизировать, заряжать позитивными чувствами и эмоциями. Довольно часто открывает пирамиду, составляя начальный нотный ярус, однако в некоторых случаях может выступать в качестве ведущего сердечного компонента.
Лайм
Еще один цитрусовый элемент, довольно часто присутствующий во вступительных нотках. По звучанию схож с лимоном, однако обладает менее выраженной кислотой.
ДЕРЕВЬЯ И МХИ
Древесные ноты — настоящее сокровище, в основном, они используются в базовых, реже средних нотах. Иногда их можно встретить и в самом начале, такие как розовое дерево или бамбук.
Древесные ноты могут быть очень разными — теплыми, «гладкими,» земляными, «шершавыми,» металлическими, молочными, пушистыми и даже сладкими. Некоторые из них «незаметно» держат ноты цветочных и даже самых легких цитрусовых композиций, другие влияют на характер всей мелодии аромата, такие как, например, получивший популярность в последнее время уд (дерево агар).
Некоторые деревья могут подвергаться различным технологиям обработки с целью получения натурального масла — сандал, кедр. Аромат других воспроизводят только в лаборатории.
Ветивер и пачули обладают очень широким спектром оттенков, и хотя первое листья травянистого растения, а второе — корни травянистого растения, их обоих записали в деревья, благодаря характерному аромату, который несмотря на зеленые, пряные, земляные оттенки все же древесный.
Мхи с их темным, земляным, зеленым запахом леса тоже логично отнести к древесной категории ароматов. Дубовый мох (их общее название) незаменим в шипрах и многих фужерах.
ФРУКТЫ, ОВОЩИ И ОРЕХИ
Фруктовые ноты начали набирать популярность во второй половине XX века и с тех пор постепенно укрепляли свои позиции в парфюмерии. Помимо традиционных персика, абрикоса, сливы, вишни, груши и ежевики в современных композициях можно встретить ароматы фруктов и ягод, которые начали активно использоваться относительно недавно: банан, манго, маракуйю, чернику, арбуз, дыню, личи и другие. Их популярность оказалась так высока, что в начале 2000-х годов фрукты образовали целый парфюмерный жанр.
Большинство фруктовых и ягодных аккордов создаются парфюмерами из синтетических элементов, их нельзя получить из природных источников. Однако в середине 2010-х парфюмеры Robertet (французская компания-производитель, специализирующийся на высококачественном натуральном сырье) стали предлагать смеси природных изолятов, достоверно имитирующие ароматы некоторых фруктов.
Овощные ноты в этой группе стоят особняком и не так часто встречаются в ароматах люксового и массового сегментов. Огурец, например, имеет прохладный акватический запах, морковь — пудровый, лист томата — терпкий зеленый (одну из самых известных композиций с ним в главной роли выпустили Sisley: она называется Eau de Campagne).
Ноты орехов часто образуют дополнительные аккорды в гурманских ароматах. В парфюмерии используются миндаль, грецкий и лесной орех, арахис, обладающие сладковато-лактонным, иногда несколько жареным или жжёным запахом, а также тонким животным оттенком. Наиболее яркие примеры композиций с ореховыми нюансами — Angel Muse от Mugler, Aomassai от Pierre Guillaume, South от Mendittorosa.
Гурманская группа нот
Второе название данной группы – кондитерская. Говорит само за себя, не правда ли? Сюда входят приторные акцентные запахи, напоминающие разнообразные сладости – шоколад, карамель и т.д.
Ваниль
Нотка, призванная смягчать и сглаживать резкие аккорды. Придает духам пудровость и бархатистость, делает их согревающими и обволакивающими. В зависимости от состава может образовывать более или менее пряное послевкусие.
Мед
Весьма специфичный ингредиент, способный радикально преображать парфюмерное произведение. Не так часто включается в ольфакторные пирамиды, поскольку оказывается чрезвычайно сложным в работе. Как правило, его замещают синтетическими аналогами.
Карамель
Компонент, излюбленный всеми сладкоежками. Используется при составлении зимних и осенних композиций, отлично гармонирует с холодами и морозами.
Кофе
Кофейные зерна – обязательная составляющая изысканных восточных эликсиров. Обеспечивающая пряность, она моментально привлекает внимание, бодрит и тонизирует.
Шоколад
Сладчайшие шоколадные творения традиционно надеваются в осенне-зимний период. Отличающиеся ярко-выраженным согревающим действием, они помогают легче переносить суровую погоду, минусовые температуры.
НАТУРАЛЬНЫЕ И СИНТЕТИЧЕСКИЕ, ПОПУЛЯРНЫЕ И РЕДКИЕ
В эту группу вошли редкие и популярные ароматы, которые нельзя отнести к другим группам в силу особенности их запаха, или его абстрактности, а также обобщенные ароматные характеристики, такие как пудровый или земляной.
ЦИТРУСОВЫЕ
Цитрусы — большая подгруппа фруктовых нот, преимущественно включающая всевозможные плоды цитрусовых растений (лимон, апельсин, бергамот, мандарин, грейпфрут, лайм, помело, юзу и др.), а также иные материалы, имеющие четко выраженный и доминирующий цитрусовый аромат (мелисса, лимонник, вербена, петитгрейн и др.).
Цитрусовый аккорд можно встретить во множестве современных ароматов. Один или в союзе с другими элементами он отвечает за первоначальное впечатление о композиции, а также способен обеспечивать её свежесть, чистоту, искристость и энергичность.
Эфирное масло цитрусовых получают с помощью прямого отжима кожуры плодов или методом паровой дистилляции. Качество готового продукта зависит от географии произрастания источника, метода извлечения душистых веществ и качества сырья.
Несмотря на чрезвычайную летучесть цитрусовых материалов и благодаря развитию химической промышленности, парфюмеры создают ароматы, где цитрусовый аккорд не только играет главную роль, но и может быть относительно стойким.
Цитрусовые компоненты незаменимы при создании одеколонов и ароматов в средиземноморском стиле, а без бергамота невозможна традиционная шипровая конструкция и классический фужер. Композиции на тему можно найти у множества марок всех без исключения сегментов. Обширные цитрусовые коллекции предлагает, например, бренд Acqua di Parma.
Как читать пирамиду
Другие названия — головные открывающие ноты. Именно они создают первое впечатление об аромате, испаряясь после нанесения парфюма на кожу. Для верхних нот не используются тяжелые экстракты: их основу принято составлять из летучих соединений. Если сравнивать «шлейфовость» нот, верхние будут ощущаться достаточно далеко.
Поскольку верхние ноты состоят из мелких молекул, они испаряются быстро и создают плавный переход к другим уровням.
Время испарения: от 10 до 60 минут в зависимости от стойкости компонентов.
Важное примечание: при нанесении парфюма на кожу чувствуются все ноты, которые содержатся в композиции, но верхние среди них самые заметные. Спустя время их интенсивность ослабевает, и на передний план выходят средние и базовые.
Популярные верхние ноты: кислые цитрусовые, свежие морские, пряные (перец, мята, розмарин), легкие фруктовые (зеленое яблоко, персик, манго) и ягодные (вишня, малина, черная смородина), чайные.
Средние ноты
Другое название — ноты сердца. Более пышные и стойкие, чем верхние. Создают основу композиции и заключают в себе самую суть замысла парфюмера, вокруг которой выстраивается «каркас». Средние ноты слышны не так далеко, как верхние, но хорошо ощутимы вблизи человека, который нанес парфюм.
Средние ноты должны быть плотно связаны с верхними и нижними. Верхние плавно перетекают в средние, а они, в свою очередь, «прикрывают» некоторые оттенки базы, давая тем возможность раскрыться позже. Сердце аромата проявляется сразу или спустя пару минут после нанесения, но полностью раскрывается после испарения верхних нот.
Время испарения: среднее — до 6 часов. Время может варьироваться в зависимости от качества и концентрации ингредиентов, внешних обстоятельств и подготовленности базы.
Популярные средние ноты: белые цветы (жасмин, тубероза, иланг-иланг), розовые (роза, пион), пудровые цветочные (ирис, мимоза, фиалка), пряности (корица, кардамон).
Нижние ноты
Другие названия — базовые ноты, база шлейф. Самые стойкие, насыщенные и плотные ноты, которые остаются на коже после испарения верхних и средних. Формируют финальный аккорд аромата, его послевкусие. Иногда говорят, что нижние ноты «заземляют» аромат, делают его глубже и объемнее.
Время испарения: до 24 часов. На ткани нижние ноты могут оставаться до самой стирки.
Популярные нижние ноты: древесные (кедр, сандал, дуб), амбровые, мускусные, бобы тонка, мох, дым, кожа, ваниль (бурбонская), алкогольные аккорды.
Стоит отметить, что на всех трех уровнях пирамиды ноты парфюмерной композиции могут звучать по-разному. Ваниль, вынесенная наверх, кажется слаще и звучит ярче, чем обволакивающая ваниль в шлейфе. Сладкие ягоды в базе станут тягучими, как сироп, а в сердце и на верхушке пирамиды будут дразнить узнаваемыми переливами.
На звучание нот влияет не только их иерархия, но и:
— сочетание нот в аккордах (в состав одной композиции может входить до 60 ингредиентов, и их соотношение влияет на итоговое восприятие);
— качество сырья;
— концентрация сырья в финальной версии парфюма (туалетные воды будут легче парфюмерных).
ПРЯНОСТИ
Пряности — группа парфюмерных нот, наиболее характерная для ароматов восточного направления. По эффекту воздействия они подразделяются на горячие и холодные, а также часто сопровождают древесные композиции, подчеркивая и усиливая их минорные аспекты. Популярными у парфюмеров пряностями можно считать «горячие» гвоздику, корицу, шафран, кумин, ваниль и бобы тонка, а «холодные» — кардамон, бадьян, имбирь, тмин, черный и розовый перцы, кориандр и т.д.
На Востоке пряности традиционно входили в состав благовоний, а в наше время используются во всевозможных жанрах современной парфюмерии, в том числе западной. Специевые ароматы часто можно найти у бренда Serge Lutens (например, гвоздично-цветочный Vitriol d’œillet и пряно-фруктовый Arabie). Характер «холодных» пряностей отражают, например, Coriandre от Jean Couturier и Kenzo Jungle L’Elephant.
Анималистическая группа нот
Одно из самых дорогих семейств. Представлено натуральными компонентами животного происхождения или их синтетическими аналогами, обладающими довольно специфичными и едкими запахами, призванными обеспечивать стойкость композиции. За счет дополнительных ингредиентов (специй, пряностей, цветочных лепестков) звучат менее агрессивно.
Мускус
Искусственно созданная парфюмерная эссенция, входящая в большинство ольфакторных пирамид и ароматических формул. Основная задача заключается в фиксации туалетной воды, создании длинного обволакивающего шлейфа. Никогда не включается в верхний нотный ярус, однако практически всегда присутствует в базовом, реже – в среднем. Звучание можно охарактеризовать как бархатистое и раскатистое, слегка сладковатое.
Амбра
Представляет собой твердое вещество, по консистенции напоминающее воск. Образующееся в желудочно-кишечном тракте китов-кашалотов, оно добывается из морской воды, в некоторых случаях – из пены, выброшенной на берег. Будучи довольно редким продуктом, она отличается высокой стоимостью. Собственно, именно по этой причине ряд парфюмеров отказались от амбровых эссенций в пользу синтетических аналогов – это весьма эффективный способ удешевить производство. Придает ароматам легкий табачный флер, считается мощным афродизиаком.
Замша
Один из самых интересных ингредиентов, использующийся при составлении ольфакторных пирамид. Делает композицию мягкой и обволакивающей, добавляет ей лаконичных и элегантных оттенков. Нередко сочетается со сладкими гурманскими составляющими, чтобы уравновесить общее звучание.
Группа нот специй и пряностей
Пожалуй, самая страстная и чувственная категория. Включающая яркие и насыщенные оттенки, она никого не оставляет равнодушным.
Перец
Украшение элитных селективных одеколонов. Может быть розовым, черным или белым.
Корица
Придает яркость и эмоциональность, ответственна за теплоту звучания. Именно благодаря ей в шлейфе зарождаются теплые гурманские переливы.
Кардамон
Колоритный восточный ингредиент, как правило, располагающийся в нижнем базовом ярусе.
Имбирь
Характеризуется холодным горьковатым запахом. Призван уравновешивать другие более концентрированные аккорды.
Сообщения с 1 по 25 из 39
Всем привет! Придумала себе аромат в голове и ищу много лет) Отдельные фрагменты улавливаю в духах, но «тот самый» не складывается. В основном что-то сладючее приторное имеет эти нотки. Короче, хочется и немного сладости, но спокойной, тихой, мягкой, нюдовой, что ли. Главный вопрос: какие ноты дают «пудровость» и какие «сливочность»?А может, даже аромат посоветуете?Ещё один момент, эта прекрасная пудровость на моей коже часто превращается во что-то мыльное. Но я ищу, я ищу)))Кстати, кто помнит винтажную «Милая вечером» — вот она где-то похожа, но очень уж сладкая.
S_Anna_S Постоянная ссылка на это сообщение (изменено
Пудра: фиалка, гелиотроп, ирис, корень ириса, рис, мускусСливочность зависит от производителя, но часто ее дают: молоко, сливки, карамель, ваниль, кокос, сандал, каштан, иланг, магнолия
Malinovska Постоянная ссылка на это сообщение
Ооо, спасибо. А вы их различаете между собой, кто какую пудру даёт? Фиалку, наверное, догадываюсь: что-то вроде прохладной пудры, наверно
Пудра: фиалка, гелиотроп, ирис, корень ириса, рис, мускусСливочность зависит от производителя, но часто ее дают: ваниль, кокос, сандал, каштан, иланг, магнолия
О, с ванилью вообще опасно, насколько я поняла) Иногда оно такое жуткое, хотя должно быть нежным
Как искать «пудровость» и «сливочность» в пирамиде?
Фиалка смотря чем дополнена. Цветы фиалки — рассыпчатая нежная пудра. Если с листами, то влажная крем-пудра. Цветы ириса — чаще помада. Корень ириса — слегка ретро-пудра. Не знаю как объяснить. Гелиотроп — сладкая цветочная пудра с миндальным оттенком. Рис — молочная или мучная пудра. Сухое молоко. Мускус — смотря какой. Может быть пудровый стиральный порошок, может быть кремовая пудра.
Класс. Очень интересно! За ароматы отдельное спасибо, я вот как найду его однажды!
Зашла на вашу страничку, ничего так у вас ароматов! Слушайте, а у парфюмерных маньяков не портится нос от большого количества? Я вот увлеклась немного, допалась так, что аж дурно стало. Наверное, какой-то лимит должен быть. Что-то вроде нанёс один аромат аккуратно и целый день слушаешь только его. Или даже «выходные» дни устраивать, чтоб вообще без ничего. Как насчёт аллергий, у парфюмеров она не развивается, интересно?
Kotl3tka Постоянная ссылка на это сообщение
я не парфманьяк,конечно,но думаю что ароматы просто приедаются быстрее и может появляться проблема «не знаю что надеть»
Zolotaya Vedma Постоянная ссылка на это сообщение
+++А ещё: «Все, что у меня есть — не то, надо что-то ещё, кардинально иное»
Elenaangel Постоянная ссылка на это сообщение (изменено
Но в целом, только затесты: на себе, с себя, знакомство не через посредника, продолжать пробовать и не особо уповать на советы.
К примеру, на мне то, что названо нотой османтуса, довольно неоднозначно себя ведёт. Иногда, как косметика, порой, как пудра, а временами и как пыльное тряпьё ;}Теория в таком вопросе только первая ступень к пониманию.
Ну я же не каждый день выбираюсь на «занюхивания» и не по 10 ароматов в день тестирую. Не чаще раза в месяц еду пробовать новинки. Коллекция собралась постепенно (мне 36 лет), не за один год. Поэтому, на нос не жалуюсь. Со знакомых ароматы угадываю, кинзу слышу за километр (ненавижу ее). Иногда бывает ощущение, что мой парфюм становится не таким шлейфовым и стойким, тогда три дня детокса максимально без запахов (даже гель для душа и дезодорант без запаха), и вуаля, все вокруг звучит с новой силой. Свои ароматы знаю, иногда конечно могу достать и заново переслушать (чаще так бывает когда прочитаю отзывы, которые удивляют тем, что человек услышал в композиции что-то такое, чего я раньше там не находила и давай проверять). А вот проблема выбора «Что надеть» бывает. Тут помогает ранжирование. Все свои ароматы распределяю на 4 большие группы по четырем сезонам. Потом в каждой из четырех групп делю на дневные, вечерние. Особняком стоит небольшая отдельная группа — для сна. Это те ароматы, в которых я только сплю. А по числу флаконов, ну, это вечный спор. Для кого-то мои 150 огромное число, а кого-то и 800+ не смущает. У меня пока вот так (есть дубли снятых ароматов кстати), но может что-то щёлкнуть и могу распродать, оставив флаконов 10.
Я года этак 4 назад думала что ваниль вообще не мое, терпеть ее не могу и все такое. Но, ваниль бывает такая разная. Есть копчёная, есть вообще не сладкая, есть с нотами резины, пломбирная, пудровая. Очень хороша ваниль у Герлен, особенно в L’Instant de Guerlain Guerlain L’Instant de Guerlain Eau de Toilette GuerlainВот в новоделе L’Instant de Guerlain Eau de Parfum Guerlain уже не такая глубокая Shalimar Philtre de Parfum Guerlain Shalimar Millésime Vanilla Planifolia Guerlain Cuir Béluga GuerlainПонравилась ваниль в Vanille Exquise Goutal Alaïa Eau de Parfum Blanche Alaia Paris Rêve de Cashmere Van Cleef & Arpels La Danza delle Libellule Nobile 1942
Myris Постоянная ссылка на это сообщение (изменено
Хотите тихой нюдовой лавандовой пудры?) Возьмите Dlya Muzhchin Nouvelle Etoile – Новая Заря. Не шучу
Возьмите на хознужды побаловаться, удивитесь.
ЗЫ. Про винтажную Милую вечером можно попробовать спросить в теме Новой Зари, кто-то может помнить и подобрать вам что-то из современности.
Всё зависит от контекста.
Alina Novikova Постоянная ссылка на это сообщение (изменено
Мои самые любимые пудровые, уходовые ароматы, которые со мной и окружающими ведут себя деликатно:
Lacoste Pour Femme Lacoste Fragrances
Iris Porcelana Ex Nihilo
Мария Матвеева Постоянная ссылка на это сообщение
Расскажите пожалуйста, в чём вы «спите»? Давно хотела поднять такую тему.
Мария Матвеева сказал:
Aleа Постоянная ссылка на это сообщение
Да, ладно, вы меня уже удивили! Это винтаж, или современное что-то? В любом случае, с рук поищу, я ведь в Украине. Заинтриговали)
Sweet Morphine Ex Nihilo
+ до кучи пудровости
Lilac Love Amouage
Fatal Charme Xerjoff
Греня Постоянная ссылка на это сообщение
Мне почему-то кажется, что Вам можно посмотреть на Oxygene Lanvin ?Цена более чем доступная за 75-милликовые ведерки, особенно с учетом возможности заказа с Нотино ли, с Мэйк Апа ли. Авторство Морийяса, очень дяденька заслуженный, на меня лично его творчества обычно не очень садятся (кожа- кипяток), но это одно из приятных исключений, но ношу только осень-зима-весна, до +22-23 максимум. Что для меня дает ощущение фиалковой нежнейшей пудрочки, затрудняюсь сказать, может быть ирис+гардения (далеко нечасто мной любимая)+ сандал. Но аромат спорный, многий перцем в нос ударяет. Для меня же самый носибельный на работу оказался пока. Будет возможность, попробуйте, это не свежак двухтысячных, здесь история посложнее и поинтереснее))).
1 2 Далее
Школы для развития парфюмерного обоняния
Примечательно что в Российской Федерации существует масса разнообразных школ, где людей подготавливают к созданию своих композиций специалисты. Но к сожалению, это негосударственные проекты, поэтому никаких юридически значимых справок получить после окончания не выйдет. Фактически, это курсы. Но они отличаются по уровню. Некоторые «шарашкины конторы» не принесут никаких навыков, а другие в составе преподавателей имеют настоящих гуру в своем деле.
Главное подобрать хорошее заведение. Смотрите на отзывы выпускников и на цену обучения. Обычно в нормальной школе она начинается от 100 тысяч рублей. И после прохождения курсов парфюмерная пирамида нот ароматов станет для вас открытой и легко читаемой книгой.
Товары к статье
Правда ли, что натуральные ароматы лучше и качественные синтезированных?
В состав любой парфюмерной композиции входят синтетические и натуральные ингредиенты.
— Натуральными считаются экстракты, эссенции и абсолюты, состоящие из множества молекул. Их добывают из пряностей, цветов, листьев, масел с разных концов света.
Каждый экстракт уникален. Знакомая всем роза может звучать обволакивающе и насыщенно или воздушно и нежно в зависимости от того, из какого экстракта или абсолюта получили ноту. Самые распространенные — дамасская, болгарская и столистная (или майская).
— Синтетические — вовсе не значит низкосортные или удешевленные. Не все ароматы можно передать натуральными экстрактами. Запахи моря, озона и некоторых цветов можно воспроизвести только искусственно, на молекулярном уровне.
Ландыши, сирень, гвоздику (растение, а не пряность), гардению, жимолость, душистый горошек, фиалки, глицинию, гелиотроп, гиацинт и некоторые другие цветы высоко ценят в парфюмерии, но есть нюанс: это так называемые «тихие цветы». Они прекрасно пахнут, пока цветут, но не делятся своим ароматом с парфюмерами — их звучание невозможно передать натуральными экстрактами и эссенциями.
Почему в аромате могут слышаться совсем другие ноты?
Обоняние, как и другие органы чувств, — лишь интерпретация реальности. То, что называют запахами, — это восприятие молекул, и эти молекулы могут присутствовать в разных ароматах. Пример — эвгенол, который одним покажется запахом гвоздики, другие почувствуют розу, а третьи будут доказывать, что так пахнет в кабинете стоматолога.
Парфюмерная пирамида — не состав парфюма и не список ингредиентов. Это идея, мозаика, которую парфюмер собирает из разных синтетических и растительных экстрактов. Из одних и тех же молекул могут быть сотканы разные запахи, которые конечному потребителю более знакомы.
Поэтому разночтения — это совершенно нормально.
Нюхать или слушать аромат?
Хотя любители парфюмерии обязательно поправят тех, кто ароматы «нюхает», филологи с ними не согласятся. Да, «слушать» аромат приятнее и благозвучнее, но не будет ошибкой сказать «обонять», «нюхать», «вдыхать», «принюхиваться», «ощущать» и даже «смеллить» (из профессионального жаргона).
Парфюмерная композиция — не конструктор из разных нот, а неделимая симфония, слышать (а также вдыхать, ощущать и обонять) которую можно по-разному. Опираясь на пирамиду и описание, можно выбрать подходящий аромат по уже знакомым или необычным нотам, но если вы ощущаете его не так, как заявлено парфюмерами и маркетологами — вы все равно правы.
Обратите внимание на коллекцию увлажняющих парфюмированных гелей для душа Essentials из восьми необычных ароматов: цветочных, фруктовых, зеленых, пряных — на любое настроение и любой вкус.
ЗЕЛЕНЫЕ, ТРАВЯНИСТЫЕ, ФУЖЕРНЫЕ
К группе зеленых нот относят не только материалы, получаемые из зеленой части растений, но и все элементы, обладающие характерным «зеленым» запахом: горьковатым, терпким и свежим. Среди них — гальбанум, ангелика, фиалковый лист, лист инжира и конопли, ревень, полынь, лист томата, а также некоторые цветы (лаванда, ромашка).
В группу ароматических нот чаще всего можно отметить пряные травы, широко использующиеся в парфюмерии и имеющие особенный прохладно-травянистый характер аромата. К ним парфюмеры относят базилик, чабрец, шалфей, мускатный шалфей, тархун, розмарин и проч. Ароматические аккорды часто входят в состав классических одеколонов, подчеркнуто-мужских свежих композиций, а также используются для «освежения» ориентальных и древесных аккордов. В последнее время, с развитием гурманского направления, такие травы придают композициям на тему десертов более свежее звучание.
Фужерная композиция — классическая структура аромата, обязательными элементами которой являются лаванда, кумарин и лабданум. Три составляющих часто дополняют различными зелеными и древесными компонентами. Первым фужером считается Fougère Royale от Houbigant (1882 г.), который определил направление мужской парфюмерии на многие годы вперед, а уже спустя семь лет, в 1889 г., появился Jicky от Guerlain, который сейчас называют первым восточным фужером и позиционируют как женский.
Нижняя нота
Самый интересный этап – это раскрытие базы. Фундамент, главная скрипка, ключевой аккорд. Появление томного звучания базовой – это всегда праздник. Но точно понять, когда заиграет наш герой – нельзя.
В некоторых ароматах она легко вплетается в сердце, и начало перехода даже невозможно заметить. А в других, момент включения четкий и ясный, меняет всю мелодию.
Анималистические
Пирамида запаха часто обращается к мелодии, которые стараются дотронуться до истинной, живой природы человека. Самый распространенный из ингредиентов, без сомнения, мускус. Второе место заслуженно можно отдавать коже. Хотя, различных элементов в принципе сотни, если не тысячи.
Смолы
Очень долгоиграющие, квинтэссенция природного и навязчивого, томного, глубокого запаха. Используется смола, которая выделяется зачастую при повреждении или заражении дерева. Поэтому это один из самых дорогих ингредиентов.
Бальзамические
Пирамида парфюмерной композиции обращается к различным бальзамам. Зачастую либо для собственной изюминки, что бывает в минимуме случаев, либо для подавления другой активной базы. Обычно это дерево. Если оно слышится грубовато, то бальзамические мелодии становятся сдерживающим фактором.
Амбровые
Особый подвид древесных нот, которые отличаются собственным уникальным, томным и несколько провокационно резким звучанием. Стоит сказать, что выбор на любителя.
Древесные
Наиболее частая база в духах унисекс, а также в мужских. Хотя, порой используется и в сугубо женских вкусах. В принципе, дерево преподносит такую массу оттенков, что в них можно запутаться. Один вид может неповторимо отличаться от другого, стать полным антиподом, либо полностью копировать.
Синтетическая группа нот
Долгое время селективная парфюмерия активно отвергала использование синтетики – считалось, что это прерогатива низкопробных производителей из масс-маркета. Однако благодаря стараниям провокационного и революционного бренда Escentric Molecules искусственно созданные ингредиенты начали активно использоваться при составлении чувственных и многогранных композиций. Их основная задача – обеспечить уникальное звучание, не имеющее аналогов.
Альдегиды
Как правило, эти органические соединения применяются для имитации запаха цитрусовых. Будучи более насыщенными и концентрированными по своей природе, они оказывают мощный бодрящий и тонизирующий эффект.
Кашмеран
Лабораторно созданный ингредиент, выведенный в 1960-х годах талантливым химиком-парфюмером Джоном Холлом. Может заменять мускусные либо древесные эссенции, значительно удешевляет процесс производства.
Амброксан
Пожалуй, самое популярное и востребованное синтетическое соединение. Присутствует в большинстве формул творений из категорий масс-маркета и среднего класса. По запаху и выполняемым функциям напоминает серую амбру.
Пирамида ароматов духов и критерии выбора туалетной воды
Ориентируясь на озвученные данные, можно исходя из сочетания подобрать себе превосходный, идеально подходящий парфюм. Главное помнить о цели, об эффекте, который вы хотите вызвать нанесением.
Выделяются несколько критериев:
• Время года. Тут все просто. В холодную пору предпочтительнее мощные, перченные, с «душинкой». Летом они не дадут дышать. А вот зимой – идеально. И напротив, в летний зной лучше присмотреть что-то фруктовое или цветочное.
• По возрасту. Яркие и свежие звуки, наполненные цветами и фруктами, больше подходят для девушек и девочек. А вот с течением времени женщине хочется раскрыть свою сексуальность, поэтому она углубляется в анимализм, дерево и масла. А после бальзаковского возраста уже лучше всего ориентироваться на сдержанную классику.
• По стилю. Условно выделяют спорт, казуальный и вечерний стиль. Первые две группы прекрасно уживаются с фруктами и цветам. А вот наряд на вечер потребует экзотики, томной изюминки, специй или ванили.
БЕЛЫЕ ЦВЕТЫ
Белые цветы — общее и в некоторой степени абстрактное понятие, объединяющее оттенки туберозы, жасмина, гардении, тиаре и прочих белоснежных цветов. Абстрактным термин принято считать из-за довольно разного характера запахов этих растений: он может быть как свежим, зеленым и легким (например, свежесрезанная тубероза), так и плотным, сладким, лактонным (жасмин, тиаре).
Характер так называемого белоцветочного аккорда чаще всего описывается как наркотический, пьянящий, лактонный, в ряде случаев — сладкий и животный.
Начните писать для начала поиска:
ЦИТРУСОВЫЕ
~ ФРУКТЫ, ОВОЩИ И ОРЕХИ
~ ЦВЕТЫ
~ БЕЛЫЕ ЦВЕТЫ
~ ЗЕЛЕНЫЕ, ТРАВЯНИСТЫЕ, ФУЖЕРНЫЕ
~ ПРЯНОСТИ
~ СЛАДКИЕ И ГУРМАНСКИЕ
~ ДЕРЕВЬЯ И МХИ
~ СМОЛЫ И БАЛЬЗАМЫ
~ АНИМАЛИСТИЧЕСКИЕ НОТЫ
~ НАПИТКИ
~ НАТУРАЛЬНЫЕ И СИНТЕТИЧЕСКИЕ, ПОПУЛЯРНЫЕ И РЕДКИЕ
Как натренировать свое обоняние
Весь секрет кроется не в качестве, а в количестве. Условно человек под одну гребенку относит массу различных мелодий, которые имеют отличия. К свежим, фрукты и цитрусы, к томным, смолы и анимализм. А ведь вариантов внутри этих групп огромное количество. Нельзя их игнорировать. Чем больше микро оттенков мы различаем, тем лучше тренируется память на запахи, ольфакторная. Поэтому для постоянной тренировки учитесь отличать оттенки. Использовать больше вариаций, узнавать основу внутри одной группы.
Группа нот деревьев и кустарников
Древесное семейство представлено лаконичными произведения из категории унисекс. Одинаково хорошо раскрывающиеся как на мужчинах, так и на женщинах, они стирают глупые гендерные клише и предрассудки.
Сандал
Пожалуй, самое известное благовоние, характеризующееся утонченным бальзамическим запахом. В тандеме с животными веществами действует как мощнейший афродизиак.
Пачули
Чаще всего данная нота включается в третий, базовый, ярус ольфакторной пирамиды. Будучи весьма броской и концентрированной, она не остается не замеченной, всегда притягивает внимание.
Ветивер
При составлении ароматов используются насыщенные эфирные масла, добытые из этого экзотического злакового растения. В самом начале они звучат весьма холодно и отстраненно, имеют легкий привкус горечи. По мере раскрытия становятся более дымными и смолистыми, обретают сладкий подтон.
Эссенция, добываемая из Удового дерева, придает туалетной воде пудровость, превращает ее в нечто дымное и обволакивающее. Одна из важных задач – обеспечение стойкости.
СЛАДКИЕ И ГУРМАНСКИЕ
Сладкие, десертные ноты появились в парфюмерии одновременно с рождением гурманского семейства ароматов. Официально первой композицией этого направления стал Angel, выпущенный Thierry Mugler 1 сентября 1992 года; его основу составил аккорд сладкой ваты. Вслед за Mugler подобные работы появились в портфолио других брендов (например, Pink Sugar от Aquolina включает ноты карамели и сахарной ваты, а Back to Black by Kilian — теплые оттенки имбирного пряника). Немало «десертов» можно встретить у американской марки Demeter, специализирующейся на выпуске моноароматов.
К середине 2010-х популярность гурманских нот в парфюмерии вышла на новый уровень: появились композиции с нотами пралине, шоколада, кленового сиропа, марципана и многих других лакомств, причем найти их можно практически в любом ценовом сегменте. Одними из самых популярных современных изданий на «съедобную» тематику являются La Vie Est Belle (Lancôme), Black Opium (Yves Saint Laurent) и Angel (Mugler). На миланской выставке Esxence в 2017 году журналисты отметили особенный рост интереса к гурманскому направлению среди нишевых брендов.
Цветы — самая обширная группа парфюмерных нот, а цветочный аккорд — самый часто используемый в парфюмерии вне зависимости от жанра композиции. У запахов этой группы нет единой характеристики, поскольку каждый из цветов обладает уникальным и зачастую непохожим на других ароматом.
Современные парфюмеры используют множество видов цветов, а также создают фантазийные аккорды тех, что не имеют настоящего или характерного запаха в живой природе (например, орхидея или цветок ириса). Часть природного сырья подлежит обработке и получению натуральных масел, конкретов, абсолютов и гидролатов (роза, жасмин, тубероза, нарцисс, османтус, герань, иланг-иланг, бархатцы и др.), из других добывать парфюмерное сырье слишком трудозатратно и дорого, либо вовсе невозможно (фрезия, ландыш, гардения, сирень, фиалка, гиацинт, тюльпан, глициния и другие).
История трансформаций цветочной темы следует за общей историей парфюмерии, поскольку отношение к цветам в каждую из эпох менялось: появлялись новые фавориты, переосмысливалась роль старых. Так, в 80-е годы ХХ века одной из глобальных тенденций были ароматы на тему туберозы, а в 90-е вместе с всеобщим интересом к свежести ее заменили полупрозрачные весенние цветы. Флоральная тема легко встраивается практически в любую ольфакторую конструкцию, что дает парфюмерам определенную свободу при выборе материалов.
Как познакомиться с ароматом и почувствовать его
В какофонии мелодий, которые можно встретить в магазинах парфюмерии, легко потеряться. И различить что-то просто нереально. Поэтому рекомендуется использовать один нехитрый метод. Лучше всего нанести пробник на блоттер, а после покинуть магазин. Прогуляйтесь по городу, почувствуйте настроение. Послушайте благовония в разное время, попробуйте уловить, как меняются акценты, переходят из одного в другой. Посмотрите, на каких этапах он вам больше нравится. Это и есть грамотное знакомство.
Верхняя нота
Это те оттенки, которые появляются на первых порах. Формируются примерно за пять минут, держатся еще чуть меньше получаса. Стоит сказать, что несмотря на короткий период жизни, интенсивности им не занимать. Зачастую это свежие и растительные элементы, которые даже в какой-то мере заглушают собой всю остальную композицию. Благо, они быстро рассеиваются, адаптируется, вплетаются в основу. И становятся единым целым, продолжением. Но их собственное звучание в этот момент практически полностью затухает.
Кислинка – это самый необходимый ингредиент, если нужно немного сгладить приторные углы. Чем выше сладость, тем чаще и сильнее его гасят цитрусом. А кроме того, это очень свежий оттенок, который позволяет настроить на подвижный и активный лад владельца. Используется часто. В особенности лимон. Но вместе с ним к группе относятся и мандарины, и лаймы, и даже имбирь с бергамотом. Стоит сказать, что цитруса всегда добавляют в меру. Он нужен лишь для гашения основной линии, а сам ей никогда не является. Иначе вкус станет просто кислым.
Свежие
Хорошая пирамида парфюма часто использует мяту. Но помимо нее освежающим эффектом обладают водные тона, некоторые овощи, чайные изыски. Опять же, главное назначение заключается в том, чтобы немного скрывать мощь других ингредиентов. Притуплять их воздействие, иначе они могут подавить всех остальных. Этакий способ балансировки. Соответственно, применяется он тогда, когда есть элемент, который и стоит немного затупить.
СМОЛЫ И БАЛЬЗАМЫ
Смолы и бальзамы являются одними из наиболее древних парфюмерных материалов, они составляют важную часть восточных ароматов. Их можно разделить на мягкие бальзамные, пудровые ароматы, сюда мы включим ваниль, бензоин, толу бальзам, перуанский бальзам. Они обладают мягким деликатным сладковатым ароматом и украшают цветочные восточные произведения.
Смолы и ладаны обладают более сильным и густым ароматом, сюда можно отнести такие материалы, как опопанакс, олибанум, мирро, стиракс.
Средняя нота
Сердце всей композиции. И называется так она неспроста. Это действительно центральный аромат, который играет на протяжении всего наиболее интенсивного временного отрезка действия. Основа, которая уже обладает и собственным шлейфом. На самом деле, не всегда при выборе духов стоит ориентироваться именно на сердце. Ведь она раскрывается не для владельца, а как раз для его окружения. Он сам ощущает ее наименее ярко. Именно тот шлейф, по которому будут судить о человеке другие люди. Поэтому его мелодия часто подбирается более нейтральная, без агрессии, экзотики. Так, чтобы ее могли нормально воспринять и оценить подавляющее большинство обывателей. Хотя, бывают и исключения с точностью до наоборот.
Самый частый элемент, который используется для сердца. Хотя, они могут оказаться и в верхней части композиции. В принципе, цветочные ингредиенты очень универсальные. И прекрасно чувствуют себя с цитрусом, одновременно легко ложатся практически на любую базу. Тем более, их собственная дифференциация поражает воображение. Они могут быть и томными, и легкими, и глубокими с терпким вкусом, и чуть заметные.
Пряные
Ольфакторный мир ароматов Востока строится на этих нотах практически полностью. Это яркие специи, перчинка, которая может добавить интригу в любое звучание. А для Европы больше характерны такие оттенки, как ваниль или кофе.
Хмель, агава, табак и иные наши любимые «зеленые» друзья. Стоит сказать, что это сердечная нота на любителя. Не все переносят зелень с легкостью. Для многих она оказывается слишком резкой, несладкой, лишенной изящества. Другие, напротив, считают ее вершиной парфюмерного искусства. Но зеленые звуки всегда индивидуальны и интересны.
Фруктовые
Собственно, антагонист прошлого пункта. Фрукты часто отвечают за свежую сладость. Хотя, порой добавляются и кислые, переспелые и забродившие. Но в большинстве своем, это все же летний, слегка приторный вкус. Подходит, к слову, многим женщинам вне зависимости от возрастной категории.
НАПИТКИ
Аромат напитков часто включается в состав ароматных композиций для получения определенного эффекта, чаще всего, для воспроизведения указанного напитка, например, рома, водки, пина колады, кока-колы, шампанского. Эти ароматы, созданные составлением разные ингредиентов, создаются в лаборатории.